慢性皮肤病。发生在颜面中部，尤以鼻部为甚。鼻子尖出现鲜红色斑点，逐渐变成暗红色，病期长久，鼻部结缔组织增长，皮脂腺扩大，成小硬结，能挤出皮脂分泌物。亦指患此疾的鼻子。《儒林外史》第三一回：“一个通红的酒糟鼻，一部大白鬍鬚。” 老舍 《老张的哲学》第十三：“短短的脖子，托着一个圆而多肉的地球式的脑袋。两只笑眼，一个红透的酒糟鼻。”
酒糟鼻（jiǔ zāo bí）是汉语中对一种慢性皮肤病的俗称，其医学名称为"玫瑰痤疮"。该名词由"酒糟"和"鼻"两个词素构成，其中"酒糟"指酿酒后剩余的渣滓，因患者鼻部皮肤常呈现类似酒糟发酵后的暗红色而得名。
从病理学角度解释，这种疾病主要表现为面部中央区域（尤以鼻部为著）的毛细血管持续性扩张，伴随丘疹、脓疱等皮损现象。根据《临床皮肤病学》记载，其形成与血管神经功能紊乱、毛囊虫感染及局部炎症反应密切相关。
该病症在病程发展上具有阶段性特征：初期表现为阵发性潮红，中期发展为持久性红斑，晚期可能形成鼻赘（即俗称的"蒜头鼻"）。现代医学研究指出，紫外线暴露、辛辣饮食、情绪波动等因素可诱发或加重症状。
在传统中医典籍《外科正宗》中，此症被归为"酒齄鼻"范畴，认为与肺胃积热、血瘀凝滞有关。现代《中华皮肤科杂志》建议采取激光治疗结合局部用药的综合疗法，并强调避免刺激性食物的摄入。
酒糟鼻，又称玫瑰痤疮或酒渣鼻，是一种慢性炎症性皮肤病，主要发生于面部中央（如鼻部、两颊、额头等）。以下是其详细解析：
酒糟鼻俗称“红鼻子”，医学上称为玫瑰痤疮（）。它以鼻部为中心，表现为皮肤红斑、毛细血管扩张、丘疹或脓疱，严重时可能导致鼻部组织增生（鼻赘期）。
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