
即桕脂。参见“ 桕脂 ”。
桕油是汉语中特指从乌桕树(学名:Sapium sebiferum)种子中提取的天然植物油脂。该词由“桕”与“油”组合而成,“桕”即乌桕树,属大戟科落叶乔木,其种仁含油率可达40%-50%。据《汉语大词典》记载,桕油在古代被用作照明燃料和润滑剂。
从成分分析,桕油包含棕榈酸、油酸、亚油酸等脂肪酸,凝固点较高,常温下呈半固态。明代《天工开物》提及桕油可与其他动物油混合制烛,燃烧时“光白如昼”。现代工业中,其脂肪酸结构适合生产生物柴油和化妆品原料。
值得注意的是,桕油分为“皮油”与“梓油”两类:皮油取自种壳外层的白色蜡质,梓油则源于种仁内部的液态油脂。这一分类在《中国植物志》中有明确记载。由于乌桕树在中国长江流域广泛种植,桕油曾是我国南方重要的经济作物产物之一。
桕油(拼音:jiù yóu)是汉语词汇,具体含义及特点如下:
桕油又称“桕脂”或“皮油”,是从乌桕树(学名:Sapium sebiferum)的种子中果皮提取的白色脂肪。它是中国传统特产,主要成分是棕榈酸和油酸的甘油酯。
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