栗芋的意思、栗芋的详细解释

栗芋的解释

芋之一种。 唐 宋之问 《游陆浑南山答李舍人适》诗：“粳稻远弥秀，栗芋秋新熟。”

词语分解

• 栗的解释 栗 ì 落叶乔木，果实为坚果，称“栗子”，味甜，可食：栗色。火中取栗。 发抖，因害怕或寒冷肢体颤动：战栗。 坚实：“缜密以栗”。 姓。 笔画数：； 部首：木； 笔顺编号：
• 芋的解释 芋 ù 多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。 指“马铃薯”：洋芋。 指“甘薯”：山芋。 指“荸荠”：乌芋。 笔画数：；

专业解析

栗芋，是汉语中对芋（Colocasia esculenta）的古称或别称，特指其地下球茎可食用的特性。以下是详细释义：

一、基本释义

栗芋（lì yù）

指芋头的块茎。因煮熟后口感粉糯绵密，类似板栗的质地而得名。古代文献中多用于描述芋艿类作物的食用部位，强调其作为粮食替代品的价值。

二、字源与构词分析

• 栗：取“板栗”之意，喻指芋头蒸煮后的粉质口感。
• 芋：泛指天南星科芋属植物，《说文解字》释为“大叶实根，骇人，故谓之芋也”。

  二者复合为“栗芋”，凸显其食用特性和形态特征。

三、历史文献与农学应用

1. 古代农书记载

   明代《群芳谱·蔬谱》载：“芋，一名土芝，一名蹲鸱……又名栗芋”， 反映其作为重要救荒作物，在饥荒年代替代主粮的功能。

2. 食用价值

   清代《植物名实图考》称其“熟食甘滑，有栗子香”， 印证名称源于风味类比。

3. 现代分类地位

   栗芋对应现代植物分类中的芋（Colocasia esculenta），块茎富含淀粉、膳食纤维及钾元素，属药食同源作物。

四、权威来源参考

• 中国古代农书《群芳谱》（明代王象晋著）
• 植物学专著《植物名实图考》（清代吴其濬著）
• 《中国植物志》第13(2)卷（科学出版社）

注：因“栗芋”为历史名称，现代汉语词典（如《现代汉语词典》第7版）未单独收录该词条，释义需综合农史文献及植物学资料。

网络扩展解释

“栗芋”一词的含义可从以下多个角度综合解析：

一、基本解释

“栗芋”指芋头的一个品种，因形态类似板栗而得名。古诗词中亦可见其作为农作物的记载，如唐宋之问《游陆浑南山答李舍人适》诗句“粳稻远弥秀，栗芋秋新熟”。

二、字义分解

• 栗：指板栗树或其果实，引申为坚硬、饱满之意，古语中也可表示战栗。
• 芋：多年生草本植物，块茎可食用，如芋头、山芋等。

三、实际应用

1. 食用价值：肉质细腻，富含淀粉、蛋白质及矿物质，常用于炒菜、炖汤。
2. 药用功效：传统中医认为有清热解毒、健脾养胃的作用。

四、其他说法

有部分资料提到“栗芋”被引申为成语，比喻才华出众（栗象征才能，芋象征才情），但此用法缺乏广泛文献佐证，可能与原意存在混淆。

提示：若需了解栗芋的详细品种或烹饪方法，可查阅农业或美食类权威资料。

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