
古天子的六种饮料。《周礼·天官·浆人》:“掌共王之六饮:水、浆、醴、凉、医、酏,入于酒府。” 南朝 梁 沉约 《介雅》诗之三:“百味既含馨,六饮莫能尚。” 唐 元稹 《高端婺州长史制》:“尔等皆执艺术,待詔公车,和六饮六膳以会其时,察五色五声以知其变。”
六饮是古代中国礼仪制度中特指的六种饮料类别,始见于《周礼》记载,主要用于祭祀、宴飨等正式场合。其概念体现了周代饮食文化的等级规范与礼制内涵。根据《周礼·天官·膳夫》所述,六饮包括:
此分类反映了周代“以饮配食”的礼仪思想,其中“浆人”职掌六饮调配(《周礼·天官·浆人》),郑玄注“六饮,水、浆、醴、凉、医、酏”进一步明确了其范畴。从文化研究视角,六饮制度不仅是古代饮食体系的组成部分,更承载着“礼以辨异”的社会秩序象征意义。
“六饮”是中国古代周代宫廷中为天子提供的六种饮品,具体解释如下:
基本定义
六饮源自《周礼·天官·浆人》,是周代宫廷礼仪中的六种饮料,主要用于祭祀、宴飨等场合,体现古代饮食制度的规范性。
具体组成
根据文献记载,六饮包括:
功能与文化意义
六饮不仅满足饮用需求,还与“六膳”搭配,体现周代“阴阳调和”的饮食观,同时用于礼仪活动,彰显等级制度。
注意区分
部分资料(如)误将“六饮”解释为“连饮六杯酒”,此说法与权威典籍记载不符,需以《周礼》等文献为准。
扩展补充
南朝沈约《介雅》诗提到“六饮莫能尚”,侧面反映其在古代饮品中的地位。唐代元稹的制书中也提及六饮与礼仪结合,说明其影响延续至后世。
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