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冰糖葫芦的解释

[icefrozen sweetmeats;can***d haws pierced together on a stick] 一种食品,用竹签将山楂或海棠等串在一起,外面蘸上熔化的冰糖而成

详细解释

见“ 冰糖壶卢 ”。

词语分解

• 冰糖的解释 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明 成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒详细解释一种透明或半透明的白色块
• 葫芦的解释 一年生蔓草,叶如心形、互生,花白色,果实如大小二球重叠,除其果肉,可充器皿 该蔓草之果实 葫芦属某些植物的泛称 ∶用作中药的该种植物的干燥果实,用于利尿消肿 ∶滑车的俗称 ∶由葫芦壳做的器具如瓶、

网络扩展解释

冰糖葫芦是中国传统小吃，以下从多个维度进行详细解释：

一、定义与构成

冰糖葫芦是以山楂、海棠果等水果为主料，用竹签串成串后裹上冰糖或麦芽糖浆制成的甜食。其外层糖衣遇冷凝固后形成脆壳，口感酸甜酥脆。在不同地区有别名，如天津称“糖墩儿”，安徽凤阳叫“糖球”。

二、历史起源

最主流的说法可追溯至南宋时期。据传宋光宗为治愈黄贵妃的病症，采纳民间郎中的建议，将山楂与冰糖熬煮后串成串食用，后流传至民间形成冰糖葫芦。另有祭祀起源说和清朝宫廷改良说，但南宋起源说最为广泛。

三、制作与特点

传统做法需将糖浆熬至拉丝状，快速裹住串好的山楂串，冷却后糖衣晶莹剔透。其特点包括：

• 口感：外脆内软，酸甜交融；
• 季节性：北方冬季常见，低温使糖衣更脆硬；
• 食材扩展：现代衍生出草莓、葡萄、豆沙等创新口味。

四、文化意义

• 非遗地位：冰糖葫芦制作技艺被多个省份列入非物质文化遗产名录；
• 健康价值：古籍记载其有开胃、养颜、清热等功效；
• 民俗象征：常见于庙会、节庆，承载童年记忆与传统饮食文化。

五、英文翻译

官方译名可直接用拼音“Bingtang hulu”或“Tanghulu”，也可意译为“sugar-coated haws on a stick”（糖衣山楂串）。

如需了解更多历史细节或地方差异，可参考《燕京岁时记》等古籍记载。

网络扩展解释二

冰糖葫芦是一种具有浓郁中国风味的传统小吃，是用糖浆浸泡的各种水果串，并且表面覆盖上一层晶莹剔透的冰糖而成。下面为您介绍一下冰糖葫芦这个词的意思、拆分部首和笔画、来源、繁体、古时候汉字写法以及例句。 意思：冰糖葫芦指的是一种特色小吃，它通常由串在竹签上的葡萄、山楂、草莓等水果，经过沸水煮熟后沾上糖浆，最后撒上一层厚厚的冰糖而成。冰糖葫芦在中国的传统文化中寓意着甜蜜、幸福和好运。 拆分部首和笔画：冰（冫，3画），糖（糸，3画），葫（艹，4画），芦（艹，4画）。 来源：传统的冰糖葫芦制作工艺流传已久，起源于中国北方地区。它最早是一种老北京的小吃，在清代的时候就非常流行了。现在冰糖葫芦已经成为中国各个地区广受喜爱的传统糖果。 繁体：冰糖葫蘆（蘆，11画）。 古时候汉字写法：在古代，汉字的书写形式略有不同，冰糖葫芦的写法为“冰糖葫魯”。 例句：我吃了一根冰糖葫芦，感觉甜蜜又爽口。 组词：糖果、葡萄、山楂、草莓。 近义词：糖藕、糖罐。 反义词：咸黄瓜、酸梅干。 希望以上回答对您有帮助，如果还有其他问题，随时告诉我哦！

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