(1) [ardent spirits]∶由蒸馏操作得到的高度酒精蒸馏酒(如白兰地酒、老姆酒、威士忌酒)
(2) [strong drink]∶醉人的蒸馏酒
烈性酒是指通过蒸馏工艺制成的高酒精度饮品，其定义和特点如下：
烈性酒通常指酒精度在40%vol（即40度）以上的蒸馏酒。国际上普遍以此作为划分标准，但部分国家（如瑞典）将酒精度16%vol以上的酒类均视为烈性酒。
常见烈性酒包括：
中国部分地区将烈性酒称为“头曲”“二曲”或“二锅头”，这些名称源于蒸馏过程中不同馏分的提取顺序。
因酒精度高，烈性酒具有强烈刺激感，需通过专业品鉴方法（如观色、闻香、小口啜饮）感受风味层次。
注：如需了解具体酒类特点或酿造细节，可参考权威酒类百科或蒸馏工艺专著。
《烈性酒》是一个表示酒精浓度高、燃烧性强的词汇。它指的是酒类中含有高浓度酒精的酒，例如白酒、威士忌和伏特加等。
《烈性酒》这个词可以拆分为两个部分：烈（火灾，火器）部首和[力]（力量）部首。
烈性酒的"烈"部分有四画，"性"部分有八画，"酒"部分有十一画。
《烈性酒》一词的来源并不明确，但猜测可能是因为烈酒的高酒精浓度而得名。
在繁体字中，烈被写作 "烈"，性被写作 "性"，酒保持不变。
在古代，烈性酒的写法可能不同于现代字形。一种可能的写法是"烖性酒"，其中"烖"形状类似于"烈"。
1. 这种烈性酒饮用时需要谨慎，因为它的酒精含量非常高。
2. 喝了几杯烈性酒后，他变得非常兴奋。
3. 我对烈性酒不感兴趣，我更喜欢品尝淡雅的葡萄酒。
烈酒、白烈酒、烈性饮料、烈性酒精
高度酒、烈酒、烈性饮料、烈醇
淡酒、低度酒、温和饮料
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