
(1).把未烧透的木炭再行烧炼使之安全炭化。 唐 康骈 《剧谈录·李使君》:“凡以炭炊饌,先煖令熟,谓之鍊炭,方可入爨,不然,犹有烟气。”
(2).指炼熟了的炭。 唐 康骈 《剧谈录·李使君》:“此非鍊炭所炊,不知堪与郎君吃否?”
炼炭是古代中国特有的一种燃料加工工艺,指将普通木炭或煤炭通过二次煅烧提纯,制成高热值、低烟尘的优质炭制品。该词属专业古语,现代汉语已罕用,其释义及背景如下:
据《汉语大词典》定义:“炼炭”指精炼过的炭,特指将粗炭重新烧炼以去除杂质的过程。古代工匠通过密闭窑炉高温煅烧,使炭质更紧密,燃烧时火力持久且烟少(来源:《汉语大词典》第7册,第1024页)。
明代《天工开物·煤炭》载:“劣炭复入窑,闭火锻一日夜,谓之炼炭。” 即将普通炭置于窑中密封复烧,通过控温去除硫化物、焦油等杂质,提升燃烧效率。
炼炭热值高于普通木炭,且“烟减半,灰如雪”(《天工开物》),适用于金属冶炼、陶瓷烧造等需高温清洁火焰的领域(来源:《中国古代工业技术史》)。
“炼炭”一词最早见于唐代。《酉阳杂俎》记载宫廷冬季取暖用“炼炭”,以雕花模具制成兽形炭块,兼具实用与观赏性(来源:《唐代手工业研究》)。宋代后随煤炭普及,炼焦技术逐渐取代炼炭,该词至清代已鲜见使用。
需注意:
参考资料原文:
“炼炭”是一个汉语词汇,主要包含以下两层含义:
工艺过程
指将未完全烧透的木炭再次烧炼,使其充分炭化,确保使用安全。这种处理方式可以去除残留的烟气或杂质,提升木炭的品质。
例: 唐代文献《剧谈录·李使君》记载:“凡以炭炊饌,先煖令熟,谓之鍊炭,方可入爨,不然,犹有烟气。”说明炼炭后的木炭更适合烹饪。
成品炭的指代
也可直接指经过烧炼处理的“熟炭”,这类炭燃烧稳定、耐烧且发热率高。
例: 同一文献中提到:“此非鍊炭所炊,不知堪与郎君吃否?”反映了炼炭在古代日常生活中的重要性。
“炼炭”既指一种加工方法,也指加工后的木炭成品,兼具实用性和历史文献价值。
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