牺牲、美酒等祭品。 宋 苏舜钦 《启事上奉宁军陈侍郎》：“暨阁下开府，首传诲言，嗣颁餼醴，俄驱旌斾，致奠几筵。”
饩醴（xì lǐ）是古代祭祀礼仪中的专有名词，由“饩”和“醴”两个单字组合而成，特指祭祀时供奉的生牲与甜酒。以下从汉语词典角度分述其含义及典籍依据：
饩（xì）
《礼记·中庸》：“序事，所以辨贤也……旅酬，下为上，所以逮贱也；燕毛，所以序齿也；饩牲，所以陈信也。”
醴（lǐ）
《周礼·天官·酒正》：“辨五齐之名……三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沈齐。”郑玄注：“醴，犹体也，成而汁滓相将。”
“饩醴”作为复合词，专指古代祭祀中并用的生牲与醴酒，体现对神灵的崇敬。其核心含义如下：
《周礼·秋官·大行人》：“庙中将币三享。”郑玄注：“三享，皆束帛加璧，庭实唯国所有……饩醴之礼，牲用牛羊豕。”指以活牲与甜酒作为献祭之物。
饩代表“质”（质朴），醴象征“文”（礼文），二者结合体现“文质兼备”的祭祀理念。《礼记·礼器》云：“醴酒之用，玄酒之尚”，强调醴酒在礼仪中的核心地位。
周代祭祀制度：
据《仪礼·聘礼》，诸侯朝聘时需以“饩醴”待宾，如“饩之以其礼，上宾大牢，积唯刍禾”。此制延伸至祭祀，成为沟通神明的媒介。
儒家经典中的用例：
《诗经·小雅·信南山》：“祭以清酒，从以骍牡。”孔颖达疏：“清酒即醴类，骍牡即饩牲”，印证饩醴在祭仪中的配套使用。
“饩醴：祭祀用的牲和甜酒。”（上海辞书出版社，1994年）
“饩：活的牲口；醴：甜酒。饩醴泛指祭品。”（商务印书馆，2005年）
参考文献来源：
“饩醴”是一个古代汉语词汇，主要用于描述祭祀或礼仪活动中使用的特定祭品，具体解释如下：
饩（xì）：
原指古代祭祀或馈赠时用的活牲畜（如牛、羊等），也泛指作为礼物的粮食或饲料。
醴（lǐ）：
本义为甜酒，引申为祭祀用的美酒，也可指甘美的泉水。
“饩醴”合称，指代古代祭祀仪式中的两类重要祭品：牺牲（活牲畜）和醴酒（甜酒）。例如宋代苏舜钦在《启事上奉宁军陈侍郎》中提到“嗣颁饩醴”，即用此词表示以牲畜与美酒表达敬意或哀悼。
如需进一步考证，可参考《汉语大词典》或古典文献中的具体用例。
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