烧烤的意思、烧烤的详细解释

烧烤的解释

[sear] 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐

烧的解释烧（燒） ā 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。体温增高：发烧。退烧。经烘烤制成的饼：烧饼
烤的解释烤 ǎ 把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。挨近火取暖：烤火。烤一烤手。笔画数：；部首：火；笔顺编号：

“烧烤”是一个汉语词汇，拼音为shāo kǎo，由左右结构的“烧”和“烤”组成。以下是综合多来源的详细解释：

烧烤指通过火源（如炭火、电热装置等）对食材进行烘烤的烹饪方式，常用于肉类、海鲜、蔬菜等。其核心步骤是通过高温快速烤制食材表皮，使其上色并增添风味。

长期或过量食用烧烤可能因高温产生的有害物质（如苯并芘）影响健康，建议适量食用。

网络语境中，“烧烤”也代指以烤制食物为主的餐饮形式或相关社交场景。

如需更全面的文化或健康研究，可参考来源网页中的具体内容。

烧烤，是指利用火烧烤架或烧烤炉将食物加热烤制的一种烹饪方法。烧烤通常使用明火进行加热，可以烤制各种食物，如肉类、海鲜、蔬菜等。

“烧烤”的拆分部首为火和父，共有9个笔画。

“烧烤”一词的来源较为晚近，最早见于清代郭琇《食宜集·荤羊烤》中。繁体字为“燒烤”。

在古时候，烧烤的写法可能因时代变化而有所不同。然而，烧烤一词并不属于古代汉字词汇，所以在古代没有特定的汉字写法。

1. 明天晚上我们去海边吃烧烤吧。

2. 烧烤摊上的羊肉串特别好吃。

烧烤架、烧烤炉、烧烤店、烧烤拼盘、烧烤香肠。

烤肉、烤串、炭烤、烤炉。

涮锅、煮食、蒸制、炒菜。