虾蟹眼的意思、虾蟹眼的详细解释
虾蟹眼的解释
茶汤初滚时泛起的小气泡。初似虾眼﹐渐大似蟹眼﹐故称。
词语分解
- 虾的解释 虾 （蝦） ā 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵
- 蟹眼的解释 .螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。 宋 庞元英 《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝ 荆公 ﹞命童儿茶灶
网络扩展解释
“虾蟹眼”是一个源自古代茶文化的术语，主要用于描述煮茶时水沸腾的初期状态，具体含义如下：
1.基本定义
指茶汤初次沸腾时泛起的小气泡，初期形态类似虾眼（小而密集），随着温度升高逐渐扩大至蟹眼状（稍大且分散），因此合称为“虾蟹眼”。这一现象是古人观察煮水过程时对火候的生动比喻。
2.形态与演变
- 虾眼阶段：水初沸时，气泡细小密集，直径约1-2毫米，状如虾目。
- 蟹眼阶段：水温升高后，气泡逐渐扩大至3-5毫米，形似蟹目，此时被认为是最佳煎茶时机。
3.文学与茶道中的引用
古代诗词中常以此形容煮茶场景，例如：
- 宋代杨万里《和罗巨济山居十咏》提到“自煎虾蟹眼，同沦鹧鸪斑”；
- 唐代吕岩《大云寺茶诗》描绘“虾眼汤翻细浪俱”，均借“虾蟹眼”展现文人雅士对烹茶细节的考究。
4.相关术语
- 鹧鸪斑：与“虾蟹眼”并提，指茶汤表面因泡沫形成的斑纹；
- 鱼眼沸：水温更高时的沸腾状态，气泡更大如鱼目，此时水已过熟，不宜烹茶。
“虾蟹眼”不仅是对物理现象的观察，更体现了古代茶文化中对火候把控的细腻要求。如需进一步了解，可查阅《茶经》或宋代茶事文献。
网络扩展解释二
《虾蟹眼》这个词是指鱼类和脊椎动物中两种典型的眼球形状：虾和蟹。以下是关于该词的详细信息。
拆分部首和笔画：
- 虾（shrimp）：部首为虍，共4个笔画；
- 蟹（crab）：部首为虍，共15个笔画；
- 眼（eye）：部首为目，共5个笔画。
来源：
《虾蟹眼》的来源可以追溯到中国古代医学著作《黄帝内经》中的《素问·阴阳应象大论》。在该书中，将虾和蟹的眼睛形状描述为虾蟹眼，通过对其眼睛的观察和比较，揭示了眼睛与人体健康的关系，并用于诊断疾病。
繁体：
《虾蟹眼》在繁体中的写法为「蝦蟹眼」。
古时候汉字写法：
在古代汉字书法中，虾和蟹的字形稍有不同。
- 虾的古字是「蝦」，字形上方为「虍」，下方为「者」，象征着虎，全字形式如下：蝦。
- 蟹的古字是「蠏」，字形上方为「虍」，下方为「甲」，形如螃蟹的甲壳，全字形式如下：蠏。
例句：
1. 这道菜用了大量新鲜的海虾和螃蟹，色香味俱佳，尤其是那些鲜亮的虾蟹眼更是美不胜收。
2. 我注意到那只螃蟹的虾蟹眼在微微闪光，看起来非常有灵性。
组词：
- 虾饺
- 蟹黄包
- 虾仁炒饭
- 蟹肉汤
近义词：
- 虎目
- 眼珠
反义词：
- 狗眼
- 狐眼
以上是关于《虾蟹眼》的详细解释和相关内容。
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