
形容草木新鲜滑润。 元 柳贯 《洪州歌》之四:“蔞蒿鲜滑胜鸡苏,满尺河豚玉作肤。”
鲜滑是汉语中描述质地与口感的复合形容词,由“鲜”和“滑”两个语素构成,常见于文学描写与生活语言中,具体释义如下:
“鲜”的含义
指食物或物品具有新鲜、清新生动的特质。在描述口感时,强调食材本身的鲜活风味,如鱼肉、菌菇等天然食材的新鲜度。文学语境中亦可引申为色彩明丽或意境鲜活,如“鲜滑的绸缎”形容光泽亮丽。
“滑”的含义
形容物体表面细腻顺滑、无滞涩感。在触觉与味觉上,特指如脂如玉的柔润质地,如豆腐、羹汤入口即化的绵密感。
复合词“鲜滑”的整合义
融合二者特质,专指兼具鲜活风味与柔滑质地的状态。多用于形容高品质食材(如海鲜、豆制品)或艺术化描写(如笔墨、丝绸的质感),例如:“鲈鱼片鲜滑爽嫩”“墨迹在纸上流淌得鲜滑灵动”。
根据《现代汉语词典》(第7版,商务印书馆),“鲜” 释义包含“新鲜、滋味美好”;“滑” 释义明确涉及“光滑、不涩滞”。二者组合的“鲜滑”虽未单独列条,但符合汉语复合词构词规律,其语义整合性得到《汉语形容词用法词典》(商务印书馆)对属性融合类词语的阐释支持。
“鲜滑”属现代汉语常用表达,未被《古代汉语词典》收录,可见其定型于近当代语言发展。在规范性文书中,需依据具体语境判断适用性:日常描述及文学创作中广泛接受,但严谨公文建议采用更中性的“鲜嫩爽滑”等表述。
“鲜滑”凝练传递了中华文化对物质质感与生命力的双重审美,既承载着对自然风物的敏锐感知,亦折射出汉语复合词独有的意象融合魅力。
参考来源:
“鲜滑”是一个汉语词汇,在不同语境中具有以下含义:
以上解释综合了古籍释义与现代用例,若需查看更多例句或出处细节,可参考《洪州歌》原文或相关烹饪文献。
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