蔬笋的意思、蔬笋的详细解释

蔬笋的解释

(1).蔬菜和笋。 宋 王明清 《挥麈后录》卷二：“ 康节 云：‘野人岂识堂食之味，但林下蔬笋，则尝喫耳。’”

(2).指酸馅气。 宋 苏轼 《赠诗僧道通》诗：“语带烟霞从古少，气含蔬笋到公无。”自注：“谓无酸馅气也。”参见“ 酸馅气 ”。

词语分解

• 蔬的解释 蔬 ū 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
• 笋的解释 笋 ǔ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。 古同“榫”。 笔画数：； 部首：竹； 笔顺

专业解析

“蔬笋”的汉语词典释义与文化内涵

“蔬笋”是一个汉语复合词，由“蔬”和“笋”两个单字组成。其核心含义指蔬菜和竹笋，泛指素食或清淡的菜蔬。该词在汉语中不仅具有字面意义，还承载着特定的文化意蕴，尤其在佛教文化和文人语境中。

1. 基本释义：泛指素食

   • “蔬”指可供食用的草本植物，即蔬菜；“笋”是竹的嫩芽，是一种常见的食材。两字组合，“蔬笋”直接指代蔬菜和竹笋这类植物性食物。它常用来表示与肉食相对的素食或清淡的饮食。例如：“山居生活清苦，日常不过粗茶淡饭，佐以山间蔬笋。” 此义项可见于《现代汉语词典》等通用辞书，强调其作为食物的基本属性。来源：《现代汉语词典》（中国社会科学院语言研究所词典编辑室编）。

2. 引申义：僧侣生活与清寒之气

   • 在佛教文化中，僧侣持戒茹素，“蔬笋”便成为其饮食乃至清修生活的象征。由此引申，“蔬笋气”或“酸馅气”（原指僧家素食馅料的味道）成为一个特定术语，常用来形容：
     • 僧侣诗歌或书画的风格特征： 指作品带有脱离尘世、不食人间烟火、清寒枯淡的气息或意境。宋代文人如苏轼在评论僧侣诗歌时常用此语，既可能表示一种超脱的境界，也可能略带批评其缺乏生活气息与活力。来源：《佛学大辞典》（丁福保编）、《禅宗词典》（袁宾编）。
     • 人的气质或生活的清贫简朴： 形容人或其生活像僧侣一样清苦、不慕奢华。例如：“其人颇有蔬笋气，居处简素，不尚浮华。” 此用法体现了“蔬笋”所承载的清高、淡泊的文化意象。来源：《汉语大词典》（罗竹风主编）。

3. 现代用法

   • 在现代汉语中，“蔬笋”的基本义“蔬菜竹笋”仍在使用，尤其在描述食材、餐饮（如“时令蔬笋”、“蔬笋小炒”）或健康饮食观念时。其引申义“僧侣气息”或“清寒之气”则多出现在文学评论、历史文化研究或特定语境中，用以描述一种特定的艺术风格或人格特质。

“蔬笋”一词，从字面看是蔬菜与竹笋的合称，代表素食。更深层次上，它融入了中国传统文化，特别是佛教文化的影响，衍生出象征僧侣清修生活和由此产生的清寒、脱俗艺术风格或人格气质的含义（即“蔬笋气”）。理解“蔬笋”需结合其具体的语境，是谈论食材，还是品评文艺风格或人物气质。

网络扩展解释

“蔬笋”是一个汉语词汇，其含义可从以下两方面详细解释：

一、基本含义

1. 蔬菜与竹笋
   “蔬笋”指蔬菜和竹笋的合称，尤其强调自然生长的植物食材。例如宋代王明清《挥麈后录》提到“林下蔬笋，则尝喫耳”，描述隐士生活以蔬笋为食的朴素状态。

   • “笋”的单独解释：竹子的嫩芽，可食用，如毛竹笋、慈竹笋等（来自极高权威性网页）。

2. “酸馅气”的比喻义
   在宋代文人语境中，“蔬笋”被用来比喻诗文或言论中迂腐、缺乏灵气的书生气，即“酸馅气”。苏轼在《赠诗僧道通》中写道“气含蔬笋到公无”，自注“谓无酸馅气也”，以此批评缺乏新意的文风。

二、文化延伸

• 文学意象：蔬笋常与隐逸、清贫的生活关联，如山林隐士的饮食象征。
• 语言演变：从具体食材到抽象比喻的转变，反映了古代文人对创作灵性和自然意趣的追求。

总结来看，“蔬笋”既指向物质层面的食材，又承载了宋代文人对文学气质的评判标准，需结合具体语境理解其双重含义。

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