香饼的意思、香饼的详细解释

香饼的解释

(1).焚香用的炭饼。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“香饼，石炭也，用以焚香，一饼之火，可终日不灭。”

(2).指用香料制成的小饼，可以佩带，也可以焚烧。《红楼梦》第五一回：“上一槅都是些笔墨、扇子、香饼、各色荷包、汗巾等类的东西。”参阅 宋 洪刍 《香谱·造香饼子法》。

词语分解

• 香的解释 香 ā 气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。 舒服：睡得香。 味道好：这鱼做得真香。 受欢迎：这种货物在农村香得很。 称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 旧
• 饼的解释 饼 （餅） ǐ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。 . 笔画数：； 部首：饣； 笔顺编号：

专业解析

香饼在汉语中为多义词，其释义需结合具体语境，主要分为以下两类：

一、香料制品（名词）

1. 核心释义

   指用香料粉末压制成的饼状物，用于焚烧取香。古代多由沉香、檀香等混合制成，常见于祭祀、宴饮等场合。

   例：《汉语大词典》释为“焚香用的饼状物”。

2. 文化背景

   宋代《陈氏香谱》记载香饼配方：“沉香、檀香各一两，龙脑半钱，蜜合为饼。” 北宋《东京梦华录》亦描述汴京香铺售“香饼子”供熏衣、焚香之用。

二、食品类（名词）

1. 传统糕点

   指以面粉、油脂、糖等烤制的饼食，因添加芝麻、葱花等辅料而具香气，如“芝麻香饼”“葱香饼”。

   例：《现代汉语词典》标注“香饼”可指“有香味的饼状食品”。

2. 地域特色

   福建光饼、金华酥饼等地方小吃均属此类，部分配方列入省级非遗名录（如福建“建郡香饼”工艺）。

三、其他引申义

• 焚香器具（古义）：偶指香炉中盛放香料的金属承盘，见明代《长物志》载“香饼，贮火之器也”。
• 煤矿术语（方言）：山西等地称无烟煤为“香饼炭”，因其燃烧时少烟、味淡似香。

综合参考

1. 汉语大词典编辑委员会. 《汉语大词典》（第二版）[M]. 上海辞书出版社.
2. 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》（第7版）[M]. 商务印书馆.
3. 孟元老. 《东京梦华录》卷三“诸色杂卖”[M]. 中华书局.
4. 福建省非物质文化遗产保护中心. 传统技艺类名录[Z]. 2020.

网络扩展解释

香饼是一个多义词，具体含义需结合历史背景和用途来理解，主要分为以下两类：

一、古代用途

1. 焚香用的炭饼
   由石炭制成，用于持续燃烧以保持香气。宋代欧阳修在《归田录》中记载：“香饼，石炭也，用以焚香，一饼之火，可终日不灭”（）。这种炭饼在宋代被广泛使用，具有耐燃特性（）。

2. 香料制成的小饼
   以芳香材料（如树脂、药材）压制而成，可佩戴或焚烧。清代《红楼梦》第五十一回提到香饼作为日常用品，与笔墨、荷包等并列存放（）。此类香饼兼具装饰与净化空气的功能，部分配方参考了宋代洪刍的《香谱·造香饼子法》（）。

二、现代食品

永春香饼是福建传统名点，已有300多年历史。以面粉、红糖、猪油、香料为原料，外酥内软，带有冬瓜和金橘清香。其名称源自清代祭品“飨饼”，后因谐音演变为“香饼”，常用于婚嫁馈赠（）。

三、文化意义

古代香饼不仅是实用物品，也承载了卫生保健和礼仪功能。例如，焚烧香料饼可杀菌驱秽，佩戴则用于提神或祈福（）。现代永春香饼则延续了地方民俗，成为闽南文化的饮食符号。

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