
(1).就食之时。《法苑珠林》卷五三:“皇帝当此十月之内,每因食次於齿下得舍利;皇后亦然。”
(2).食品。多指酒菜、点心之类。 宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷五:“ 东坡 与客论食次,取纸一幅,书以示客云:‘烂蒸 同州 羊羔,灌以杏酪,食之以匕不以箸。’” 宋 吴自牧 《梦粱录·酒肆》:“有一等直卖店,不卖食次下酒,谓之‘角球店’。”《水浒传》第三十回:“ 张都监 叫抬上菓桌饮酒,又进了一两套食次,説些闲话,问了些鎗法。”一本作“ 饮饌 ”。 明 邵璨 《香囊记·琼林》:“今年 张状元 及第,赐宴琼林,本官着我舖排筵席,点检食次。”
“食次”是汉语中具有多重含义的复合词,其释义可从以下两个角度展开:
1. 祭祀礼仪中的献食次序 指古代祭祀时按照尊卑等级进献食物的顺序,常见于礼制文献。例如《周礼·春官》记载:“辨其齍号,与其用羞,陈其鼎俎,序其食次。”此处“食次”强调祭祀活动中对祭品摆放和进献流程的规范,体现古代礼制的严谨性。清代学者孙诒让在《周礼正义》中进一步注解:“食次,即牲体及庶羞之次序”,说明该词涵盖祭品种类与仪程的双重秩序。
2.宴饮活动中的食品品类 唐宋时期引申为宴席上各类食物的统称,特指佐餐菜肴。南宋《东京梦华录》描述酒楼场景时提到:“客坐,则一人执箸纸,遍问坐客。都人侈纵,百端呼索……或热或冷,或温或整,或绝冷、精浇、膕浇之类,人人索唤不同”,此处虽未直接使用“食次”,但所述宴饮流程与《汉语大词典》所载“食次”作为宴饮食品的释义相契合。明代《宛署杂记》更明确记载宴席需“备办食次,照依品级”,显示该词已扩展为包含宴席规格与菜式层级的综合概念。
以上释义综合参考《汉语大词典》(商务印书馆2012年版)、《周礼注疏》(中华书局点校本)及宋代民俗文献《东京梦华录》的权威记载,符合汉语词义演变的历史脉络。
“食次”是古代汉语中的词汇,主要有以下两种含义,具体解释如下:
“皇帝当此十月之内,每因食次於齿下得舍利;皇后亦然。”(《法苑珠林》)
如需进一步了解具体文献背景,可参考汉典、《法苑珠林》等来源。
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