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杀菌的意思、杀菌的详细解释

关键字:

杀菌的解释

[disinfect;sterilize] 杀死病菌

消毒6*杀菌

词语分解

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专业解析

杀菌是汉语中的动宾结构复合词,指通过物理、化学或生物手段消灭或抑制病原微生物的生长繁殖。根据《现代汉语词典》(第7版)解释,"杀"意为消灭、清除,"菌"特指细菌等微生物,组合后表示"用物理、化学等方法杀死病菌"的过程。

从词源学角度考察,《汉语大词典》指出该词最早见于20世纪初的医学文献,随着现代微生物学发展而普及。其核心特征包含三个层面:①作用于微生物的灭活过程;②达到预防感染的目的;③包含完全灭菌和部分抑菌两种效果层级。

在应用领域方面,《辞海》(第七版)记载,医疗领域的灭菌指彻底消灭所有微生物,常用高压蒸汽法(121℃持续15分钟);日常生活中的杀菌多指采用紫外线、酒精等降低微生物活性。世界卫生组织建议医疗机构采用高温高压灭菌法处理手术器械。

根据《中国药典》(2020年版)技术规范,化学杀菌剂需满足:75%酒精作用1分钟可灭活包膜病毒,含氯消毒剂有效浓度不低于500mg/L。物理方法中,煮沸消毒需维持100℃超过15分钟,紫外线照射强度应达70μW/cm²。

网络扩展解释

杀菌是指通过物理、化学或生物手段,杀灭物体中致病菌的过程,但可能残留芽孢、非致病菌等微生物。以下是详细解释:

  1. 定义与目的
    杀菌的核心目标是消除致病菌(如细菌、真菌等),防止其引发感染或污染。与灭菌不同,后者要求消灭所有微生物(包括芽孢)。例如,紫外线照射和酒精消毒属于杀菌,而高压蒸汽灭菌属于灭菌。

  2. 常用方法

    • 物理杀菌:高温蒸煮、紫外线照射、巴氏杀菌等,通过破坏细菌结构实现灭活。
    • 化学杀菌:使用消毒液(如含氯制剂)、酒精、抗生素等,通过化学反应破坏菌体。
    • 生物杀菌:部分抗菌肽或益生菌可抑制有害菌生长。
  3. 应用场景
    杀菌技术广泛应用于医疗(创口处理)、食品加工(延长保质期)、农业(防治作物病害)及日常生活(饮用水消毒)。例如,医院用紫外线灯对手术室空气杀菌,食品厂用巴氏杀菌法处理牛奶。

  4. 注意事项
    过度使用化学杀菌剂可能导致耐药性,需根据场景选择合适方法。例如,紫药水虽能杀菌,但可能刺激皮肤,现已较少用于伤口处理。

如需更专业领域的操作规范(如工业杀菌流程),可参考权威百科或行业标准。

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