
古代天子与诸侯于秋季举行的宗庙之祭。《周礼·春官·司尊彝》:“秋尝冬烝,祼用斝彝黄彝。”按,《礼记·王制》:“天子诸侯宗庙之祭,春曰礿,夏曰禘,秋曰尝,冬曰烝。”
秋尝是古代中国重要的祭祀礼仪,指秋季新谷成熟时以时鲜食物祭祀祖先的仪式,属“四时之祭”之一。其核心内涵包括:
秋尝在周代被纳入国家礼制,《周礼·天官·酒正》载:“凡祭祀,以法共五齐三酒,以实八尊……秋尝冬烝。” 仪式以新收获的黍、稻等谷物和时令果品为主祭品,强调“荐新”(进献新鲜农作物),表达对祖先庇佑丰收的感恩。其仪式较春祠更为隆重,因秋季物产丰饶,祭品更为丰富。
秋尝的具体时间与农事周期紧密对应。《礼记·月令》记孟秋月“农乃登谷,天子尝新,先荐寝庙”,表明天子需在谷物成熟时率先以新谷祭祖,体现“重农报本”的思想。民间则多在农历八月秋收后举行,后世逐渐与中秋节习俗融合。
通过祭祀回报祖先功德,《诗经·小雅·天保》中“禴祠烝尝,于公先王”即指四时祭礼,秋尝承载着对祖先创业之功的追念。
体现“天人合一”的哲学观,《春秋繁露》强调“四祭者,因四时之所生熟而祭其先祖父母也”,秋尝顺应自然物候,彰显农耕文明对时序的敬畏。
汉代以后,秋尝逐渐与地方社祭、家族祠堂祭祀结合。宋代朱熹《家礼》规范了士庶阶层的秋祭仪程,使这一古礼深入民间。明清时期,秋尝多以“中元祭祖”“中秋祀先”等形式延续,部分习俗留存于现代中秋节祭祖活动中。
权威参考来源:
国家图书馆·中华古籍资源库:https://www.nlc.cn
国际儒学联合会:https://www.ica.org.cn
中国哲学书电子化计划:https://ctext.org
“秋尝”一词主要有以下两种解释,需根据语境区分:
指古代天子与诸侯在秋季举行的宗庙祭祀活动,属于传统礼制中的“四时祭”之一。
部分现代词典将其解释为成语,比喻在适宜时机尝试新事物或新方法。
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