亦作“ 青穟 ”。1.未熟的谷穗。 宋 苏轼 《奏浙西灾伤第一状》：“而转运判官 张璹 自 常润 还，所言畧同，云……半米犹堪炒喫，青穟且以喂牛。”
(2).指青色的灯花或烛花。 清 陈维崧 《金菊对芙蓉·禹州使院作》词：“此意枕簟应知，共残釭青穗，伴我题诗。”
青穗是汉语中具有丰富意象的复合词，其含义可从字形、词义及文化象征三个角度解析：
字形与基本词义
“青”为颜色词，本义指草木初生时的嫩绿色，后引申为蓝色或黑色（《说文解字注》）；“穗”指禾本科植物成熟的果实聚生而成的条状结构，如稻穗、麦穗（《现代汉语词典》第7版）。组合成“青穗”后，特指尚未完全成熟的谷物穗，呈现青绿色，常见于农耕文化语境，例如：“田间青穗低垂，预告丰收将至。”
引申与文学意象
“青穗”在古典诗词中多象征青春、希望或未竟之事。如唐代李贺《南山田中行》中“野水泛青穗”，以青穗暗喻自然生机；清代文人笔记亦用“青穗年华”比喻少年时光（《全唐诗》卷391、《汉语大词典》修订版）。
农学与文化内涵
农学文献中，“青穗期”指谷物灌浆至成熟前的关键生长期（《中国农史·作物栽培卷》）。民俗文化中，青穗被赋予“五谷丰登”的吉祥寓意，部分地区保留“祭青穗”祈愿习俗（《中华民俗大观》）。
“青穗”是一个汉语词语，读音为qīng suì，其含义可从以下三方面解析：
未成熟的谷穗
指农作物（如稻、麦）尚未完全成熟的青色穗子。例如宋代苏轼在奏折中提到灾荒时，百姓将“青穟”喂牛。
青色的灯花或烛花
古诗词中常以“青穗”形容灯烛燃烧时形成的青色花状物。如清代陈维崧的词句“共残釭青穗，伴我题诗”。
异体写法
亦作“青穟”，两者含义相同。
如需进一步了解具体文献用例，可参考苏轼《奏浙西灾伤第一状》及陈维崧《金菊对芙蓉·禹州使院作》。
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