[glucose;grape sugar;dextrose] 一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH 2 (CHOH) 4 CHO,尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖,它易以α和β两种变体的结晶而获得,主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中,它结合在许多二糖、三糖及多糖中,结合在大多数动植物组织的糖苷中,是原生质能量的主要来源 ,其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式
有机化合物。单糖类，无色结晶，易溶于水，难溶于酒精，有甜味，广泛存在于生物体中，特别是葡萄中含量多，通常用淀粉制成。葡萄糖是人和动物的能量的主要来源，医药上用做滋补剂，也用来制造糖果、点心和酿酒等。简称“葡糖”。
葡萄糖是由葡萄果实中提取的一种单糖类有机化合物，汉语词典将其定义为“天然存在的最简单的己醛糖，化学式为C₆H₁₂O₆，是生物体代谢的重要能量来源”。《现代汉语词典》指出其名称源于最初从葡萄汁中分离结晶的发现历史。该物质呈白色晶体状，易溶于水，甜度约为蔗糖的70%，在自然界广泛存在于蜂蜜、水果及动植物体液中。
从化学结构来看，葡萄糖属于六碳糖，其分子结构含五个羟基和一个醛基，这种特性使其在生物体内可通过糖酵解途径快速释放能量。《生物化学与分子生物学》强调，葡萄糖作为细胞呼吸的底物，是所有需氧生物维持生命活动的核心物质。医学领域依据《中国药典》将其列为重要药用辅料，常用于注射液配制以补充体液和能量，在临床治疗低血糖、脱水等病症中具有关键作用。
在食品工业中，葡萄糖被广泛用作甜味剂和防腐剂。《食品工业大百科全书》记载，其晶体结构能有效抑制微生物生长，因此常见于果酱、蜜饯等制品的加工过程。值得注意的是，虽然葡萄糖是人体必需营养素，但世界卫生组织建议每日摄入量需控制在总能量摄取的10%以内，过量摄入可能引发代谢紊乱。
葡萄糖（Glucose）是一种简单的单糖，化学式为$mathrm{C6H{12}O_6}$，是生物体内重要的能量来源。以下是其详细解释：
葡萄糖分子由6个碳原子、12个氢原子和6个氧原子组成，以环状结构存在。其结构可分为两种形式：
环状结构的葡萄糖通常以α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖两种立体异构体形式存在，例如： $$ begin{aligned} &text{α-D-葡萄糖：羟基（-OH）在环平面下方} &text{β-D-葡萄糖：羟基（-OH）在环平面上方} end{aligned} $$
若需进一步了解其代谢路径或相关疾病（如糖尿病），可提供更具体的提问方向。
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