
[sip and taste tea] 品茶;喝茶
品茶。 明 谢肇淛 《西吴枝乘》:“余尝品茗,以 武夷 虎丘 第一,淡而远也。”《二十年目睹之怪现状》第五十回:“我们围炉品茗,消此长夜。” 老舍 《四世同堂》四一:“他可以到 北海 的莲塘里去划船,或在 太庙 与 中山公园 的老柏树下品茗或摆棋。”
"品茗"是由"品"与"茗"组合而成的复合词,其核心内涵包含三个层面:
一、词义解析 "品"字在《汉语大词典》中具有"辨别优劣""细致体会"的双重含义,《现代汉语词典》将其引申为"通过感官体验事物本质"的认知过程。"茗"字据《说文解字》记载,特指"茶树的嫩芽",后经词义演变成为优质茶叶的代称(商务印书馆《古汉语常用字字典》)。
二、文化意蕴 该词承载着中国茶道"三品"哲学:通过视觉观察茶汤色泽,嗅觉辨识茶香层次,味觉感受茶汤韵味,最终达到精神层面的审美体验。这种文化传统可追溯至唐代陆羽《茶经》提出的"茶有九难"品鉴体系(中国茶叶学会《中华茶道发展史》)。
三、现代应用 当代语境中,"品茗"既指专业评茶师对茶叶品质的等级评定(国家职业资格培训教程《评茶员》),也涵盖普通消费者通过标准化冲泡流程体验茶文化的休闲活动(国际茶文化研究会《2023年茶饮消费白皮书》)。茶学专家张天福在《福建茶文化考》中强调,该行为实质是"通过物质载体进行精神对话"的文化实践。
“品茗”是一个汉语词汇,读音为pǐn míng,意为品茶、喝茶,是饮茶的雅称。以下从词义、文化内涵、相关用法等角度详细解释:
基本含义
近义词与雅称
近义词包括“饮茶”“吃茶”,但“品茗”更强调对茶汤滋味、香气、意境的鉴赏,带有文雅意趣。
茶艺与意境
品茗不仅是饮茶行为,更是一种艺术形式。需讲究环境(如幽雅庭院)、茶具选择、冲泡手法等,旨在通过感官体验达到身心放松。
文学与生活
该词常出现于文学作品中,如老舍《四世同堂》描写“在太庙与中山公园的老柏树下品茗”,体现传统生活的情趣。
“品茗”既是日常饮茶的雅称,也承载着中国茶文化中对自然、艺术与生活的深层追求。
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