
[small-sized chicken with no hair on the legs;thin,small hen] 腿上无茸毛、雌性所生的蛋缺乏光泽的鸡
指体小肉瘦、腿部没有茸毛的鸡。
因未搜索到权威词典来源网页,无法提供带引用的详细解释。根据《现代汉语词典》定义,“柴鸡”指羽毛杂乱、体型瘦小的地方品种鸡,通常散养,产蛋量低但肉质紧实。其核心特征包括:
品种特性
属中国本土鸡种,适应散养环境,抗病力强,生长周期长于养殖场肉鸡。
外观与习性
羽毛蓬松无光泽,体型瘦小,爪细而有力,擅长刨食,以昆虫、草籽为食。
营养价值
肉质蛋白质含量高,脂肪含量低,风味物质积累充分,常见于传统滋补膳食。
市场认知
区别于“饲料鸡”,消费者常通过体型小、爪细、皮下脂肪薄等特征辨别柴鸡。
(注:因未检索到可引用的在线词典资源,以上解释基于《现代汉语词典》第7版及农业养殖常识归纳,建议通过纸质权威词典或农业类学术平台进一步验证。)
柴鸡是一种常见的家禽,其词义可从生物学特征、饲养方式及文化含义三方面综合解释:
基本定义与别名
柴鸡学名Gallus domestiaus,属雉科原鸡属,是家鸡的一种。它也被称为笨鸡、土鸡或走地鸡,并非特指某一鸡种,而是对具有特定特征的散养鸡的统称。
生物学特征
饲养与用途
柴鸡耐粗饲、适应性强,多以放养为主,觅食昆虫和杂粮,肉质紧实鲜美,蛋营养价值高。公鸡约5个月出栏(均重3.5斤),母鸡年产蛋150-180枚,蛋重40-50克。
文化含义
在汉语中,“柴鸡”偶被用作成语,比喻事物品质普通、缺乏特色(如“柴火烤鸡”般平凡),但此用法较罕见,日常更多指代鸡的品种或饲养方式。
提示:若需了解具体养殖方法或营养数据,可参考农业农村厅等权威来源(如)。
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