(1) [mess officer;supply chief]∶伙食管理员
(2) [company quartermaster]∶连队中主管装备、物资、经费、伙食等后勤工作的干部
连队中主管装备、物资、经费、伙食、卫生等后勤工作的干部。 沉从文 《灯》：“还是做他的司务长，驻扎在一个古庙里，大清早就同连上的火夫上市镇去买菜。” 魏巍 《朝鲜同志》：“他掂了掂手里的那条小米袋，又说：‘ 小李 ！假若你是这个司务长，看你的锦囊妙计吧。’”
根据《现代汉语词典》（第7版）及军事术语规范，"司务长"指中国人民解放军中负责连队后勤事务的军官职务，主要职责包括管理伙食、被装、营房等军需物资。其核心释义如下：
一、职务性质与等级 司务长属于连队行政军官编制，在军衔等级上对应正排级或副连级，受连首长直接领导，是基层后勤保障的关键岗位。
二、核心职责范围
三、历史沿革与语境 该称谓可追溯至红军时期，早期称"特务长"，1940年代后统一为"司务长"。需注意在非军事语境中（如企事业单位）使用该词时，通常指代后勤部门负责人，属比喻性用法。
权威参考来源：
- 中国社会科学院语言研究所.《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆，2016.
- 军事科学院.《中国人民解放军军语》. 军事科学出版社，2011.
- 李葆嘉.《中国军事文化大辞典》. 上海人民出版社，2014.
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司务长是连队或单位中负责后勤保障的核心管理人员，其职责涵盖多个方面，具体定义和职能如下：
司务长是军队基层单位（如连队）或部分组织中主管后勤工作的士官或军官，主要负责装备、物资、经费、伙食、卫生等日常保障工作。
后勤综合管理
统筹全连的财务、物资和营房设施管理，包括经费请领与使用监督、被装粮秣发放、营具维护等，并定期核算公示账目。
伙食保障与炊事班管理
领导炊事班进行专业技能训练，确保食品安全卫生，改善伙食质量；同时负责食堂设备维护和外来人员搭伙审批。
行政与思想工作
协调部门间协作，监督日常运营；管理后勤人员团队，包括招聘、培训及思想教育，解决实际问题。
其他专项任务
组织农副业生产、参与制定单位战略规划，并完成上级临时交办的任务。
如需更完整的岗位细则，可参考《中国人民解放军内务条令》或相关单位制度文件。
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