蜀椒的意思、蜀椒的详细解释
蜀椒的解释
落叶灌木，产于 蜀 中，又称巴椒、川椒。果实光黑，肉厚皮皱，腹里白，气味辛辣，可作香料。 明 李时珍 《本草纲目·果四·蜀椒》：“蜀椒肉厚皮皱，其子光黑，如人之瞳人。”
词语分解
- 蜀的解释 蜀 ǔ 中国四川省的别称：蜀本（宋代在四川刻印的书籍）。蜀客（旅游蜀地的人）。蜀椒。蜀绣（四川出产的刺绣）。蜀锦。得陇望蜀。 中国朝代名：蜀汉。 中国周代诸侯国名，在今四川省成都市一带。 笔画数：；
- 椒的解释 椒 ā 〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实，简称“椒”，如“椒盐”。“椒酒”。“椒桂”（常用来喻贤人）。 〔胡椒〕ａ．常绿藤本植物，果实球形，
专业解析
蜀椒，汉语词汇，特指一种重要的香辛料和中药材，其核心含义如下：
-
基本定义：
蜀椒是花椒的一种，特指原产于中国四川地区（古称“蜀”）的优质花椒。它是芸香科花椒属植物（主要是Zanthoxylum bungeanum Maxim. 及其变种）的成熟干燥果皮。
-
名称由来与地域特征：
“蜀”字直接点明了其核心产地——四川盆地及其周边地区。该地区独特的气候和土壤条件孕育出的花椒品质上乘，香气浓郁，麻味纯正且持久，故以产地命名，称为“蜀椒”，以区别于其他产地的花椒。
-
别名与历史称谓：
蜀椒在历史上和不同语境下也被称为：
- 巴椒：指产于古代巴国（今重庆、四川东部一带）的花椒。
- 川椒：现代更常用的称呼，明确指四川产的花椒。
- 秦椒：有时也指陕西、甘肃一带产的花椒，但古籍中有时也混称，需结合语境。
- 点椒：指颗粒小、开口好的上品花椒。
- 南椒：相对于北方花椒（如秦椒）而言。
- 汉椒：古称之一。
- 花椒：是其最广泛、最通用的名称，蜀椒是花椒中特定地域的优质代表。
-
形态与特征：
蜀椒的果实为蓇葖果，通常呈球形或类球形，直径4-5毫米。果皮表面呈红紫色或棕红色，密布粗大突起的油腺点（即“油胞”），这是其香气和麻味的来源。果皮常沿腹缝线开裂成两瓣，基部常相连，形似小花瓣。种子黑色，有光泽。其气味芳香浓郁，味麻辣而持久。
-
核心用途：
- 调味料：蜀椒是中国菜系（尤其是川菜）不可或缺的核心香辛料，提供独特的“麻”味和馥郁香气，是构成“麻辣”风味的关键。
- 中药材：在传统中医中，蜀椒（花椒）性温，味辛，归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒的功效。常用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛；外用可治湿疹瘙痒、妇人阴痒等症。
权威来源参考：
- 《汉语大词典》：对“蜀椒”的词条解释明确其为“花椒的一种”，并引用古籍说明其产地和别名（如巴椒、川椒）。其释义具有高度的权威性。 (注：因《汉语大词典》为大型工具书，通常无直接公开的在线链接指向具体词条。其权威性在学术界和辞书界被广泛认可。)
- 《本草纲目》（李时珍）：在“果部·蜀椒”条目下，详细记载了蜀椒的别名（巴椒、汉椒、川椒、南椒、点椒）、产地、形态、气味、药用价值（温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒等）和附方。这是中医药领域最权威的经典著作之一，为蜀椒的药用价值提供了历史性和专业性的支撑。 (注：《本草纲目》为古籍，有多种现代校注版本。可参考权威出版社如人民卫生出版社、中医古籍出版社的版本。)
- 《中国植物志》：对芸香科花椒属(Zanthoxylum)植物有详尽的植物学分类、形态描述和地理分布记载，为蜀椒（作为花椒的一种）的植物学身份提供了科学依据。 (注：《中国植物志》在线电子版可在中国科学院植物研究所的“中国植物志”官网或相关数据库中查询。)
蜀椒，即特指产于中国四川地区的优质花椒，是芸香科花椒属植物的干燥成熟果皮。其名称源于产地“蜀”，具有颗粒饱满、色泽红艳、香气浓郁、麻味醇厚持久的特征。它既是中华饮食文化中（尤其是川菜）不可或缺的调味圣品，赋予菜肴标志性的“麻”感与香气，也是传统中医药宝库中的重要一员，具有温中散寒、止痛杀虫等药用价值。其别名众多，如巴椒、川椒、汉椒等，均反映了其产地、品质或历史称谓。
网络扩展解释
蜀椒是花椒的别称，属于中药材和香料植物，主要特征及用途如下：
一、基本释义
- 别名：巴椒、汉椒、川椒、南椒、点椒。
- 来源：原产于蜀地（今四川及周边），因产地得名，现多统称花椒。
- 形态：果实光黑色，外皮皱缩，内部白色，气味辛辣。
二、植物特征
- 类别：灌木或小乔木，高3~6米，茎枝带皮刺，嫩枝有短柔毛。
- 叶片：羽状复叶，小叶5~9片，卵形或椭圆形，边缘有钝锯齿及腺点。
- 花果：伞房状圆锥花序，雌雄异株；果实红色至紫红色，密生腺点。
三、药用价值
- 椒红（果皮）：性辛、温、有毒，主治腹内虚冷、疮肿疼痛、牙痛等。
- 椒目（种子）：性苦、寒、无毒，可缓解水肿、眼疾、痔疮等。
- 应用实例：与面粉制饼治虚冷，或配大黄、乌头等入药酒（如屠苏酒）。
四、历史记载
- 李时珍《本草纲目》载其“肉厚皮皱，子光黑如瞳人”，强调药用特性。
如需更完整的植物学分类或药方细节，可参考《本草纲目》及相关中医药典籍。
别人正在浏览...
傲忽背霉宾客如云采攫敕见啜食吐哺出头人词乖大集刀子靶彫轸低面多志恶补发指眦裂風擋富贵衣甘贫乐道恭恭敬敬沟满壕平构怨寒沙耗耄合法和习峘岳婚事胡扑掩鲛帕甲衣继缠诫诲寂绝机秘金人三缄爵跃考妣克俭匡剌朗诵蛎蚝马赫数买托慢尤眄眩妙果谧静泯然蜜勿佩觹沈恩生盘子使巧市易叔敖台步通信鸽推验蔿敖
