豕胾的意思、豕胾的详细解释

豕胾的解释

指切成大块的猪肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾，芥酱，鱼膾。”

豕胾（shǐ zì）的汉语词典释义

一、核心释义

“豕胾”指切成大块的猪肉，属古代祭祀或宴飨中的特定肉食形态。“豕”即猪，“胾”指切成大块的肉，合称强调其形态与用途的庄重性。该词多见于先秦文献，承载古代饮食与礼仪文化内涵。

二、字源与结构分析

三、文化背景与典籍用例

礼仪用途：古代祭祀、宴席中“豕胾”为重要祭品或菜肴。《礼记·曲礼上》载：“凡进食之礼，左殽右胾。”郑玄注：“胾，切肉也”，表明其与带骨肉（殽）并列为礼仪性食物。
社会象征：汉代《盐铁论·散不足》提及“熟食遍列，殽施成市”，反映“胾”类肉食在宴饮中的普及，象征物质丰裕。

四、语义演变

现代汉语中“豕胾”已罕用，但“胾”在方言（如吴语）仍保留“大块肉”义，如“肉胾子”。其古义通过《汉语大词典》等工具书得以系统保存，成为研究古代礼制与饮食文化的语言标本。

权威参考来源

“豕胾”是一个由两个古汉语单字组成的复合词，具体含义如下：

豕（shǐ）
指猪，古代文献中常用“豕”代指家猪，如《诗经》中“有豕白蹢”即描述猪的形象。该字在甲骨文中已出现，是典型的象形文字。
胾（zì）
意为切成大块的肉。《说文解字》解释为“大脔”，即大块的肉。古代礼仪中，祭祀或宴饮时会将肉切成特定形状，如《礼记·曲礼》记载“胾，大脔，谓切肉之方正者”。

组合义
“豕胾”即指切成大块的猪肉，常见于先秦文献中描述祭祀供品或贵族宴席的肉食规格。例如《仪礼》记载诸侯祭祀时“豕胾”与牛羊胾并列，体现古代分食制度中对肉类的等级划分。

该词属于生僻古语，现代汉语已罕用，主要出现在古籍研究或历史文献解读中。如需具体语境分析，建议提供出处文句以便进一步解析。