
亦作“ 食卓 ”。饭桌。 宋 邵伯温 《易学辨惑》:“ 伊川 同 朱公掞 访先君,先君留之饮酒,因以论道。 伊川 指向前食卓曰:‘此卓安在地上不还馆?’” 沙汀 《丁跛公》:“乡约十分气闷地离开了食桌,在一张圈椅上坐下。” 杨朔 《潼关之夜》:“他的脚步又轻又快,走向小饭馆里独一无二的食桌前,坐在我的对面。”
食桌是汉语中一个具有明确指代意义的复合名词,由“食”(食物、进食)与“桌”(家具)组合而成,其核心含义指专用于摆放食物、供人进餐的桌子。以下从词典释义、历史演变与文化内涵进行详细阐释:
字面定义
指摆放饭菜、餐具,供人用餐的家具。其形制通常为平面桌面加支撑结构(如腿、架),区别于书桌、供桌等功能性家具。
来源:中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》第7版(2016年),"桌"字条目释义延伸。
词义辨析
来源:商务印书馆《新华同义词词典》(2003年),饮食类器具用词对比分析。
古代用法
唐宋时期已有“食床”“食案”等称谓,指低矮的进食台几。明清时期“食桌”一词普及,形制逐渐增高,与今日餐桌近似。
来源:中华书局《中国古代物质文化史·家具卷》(2015年),饮食家具发展章节。
现代语境
当代汉语中,“食桌”仍保留在方言(如闽南语“tsia̍h-toh”)及文学作品中,但普通话主流使用已被“餐桌”取代,凸显语言的时代变迁。
来源:语文出版社《现代汉语方言大词典》综合卷(2002年),饮食器具方言对照表。
作为家庭生活的核心场景,“食桌”在文化中承载双重隐喻:
来源:北京大学出版社《中国家庭伦理与物质文化研究》(2018年),饮食空间社会学分析。
“只见迎春安排酒菜,摆在食桌上。”——印证明代已用“食桌”指代宴饮家具。
“他把菜端到食桌上,招呼大家吃饭。”——体现近现代文学中的使用延续性。
来源:人民文学出版社《中国古典文学名著词典》(2005年)及《老舍全集》注释版。
“食桌”是汉语中兼具实用功能与文化内涵的词汇,其定义需结合历史语境与现代用法,核心始终指向承载饮食活动的专用桌具。
“食桌”一词的含义可从字面、文学及文化习俗三个层面理解:
“食桌”字面指用餐的桌子,即饭桌。该词最早见于宋代文献,如邵伯温《易学辨惑》中提到的“食卓”(同“食桌”),现代作家沙汀、杨朔的作品中也多次出现该词,均指代餐桌。
在文学作品中,“食桌”常承载情感交流功能。例如:
在潮州风俗中,“食桌”特指赴宴活动,强调社交礼仪而非单纯进食。例如:
提示:若需了解具体宴席类型(如“花园桌”“出花园桌”等潮汕特色宴),可参考潮汕民俗资料。
阿干白茝裁刀柴草瞅问出堂差存殁大寳倒装门钿粟彫摧法玛枫子鬼负版绔干化隔蓦耕坛果是国信画到灰惨贿通呼朋引类兼肉胶致疾夫客单赖婚澜汗连台戏烈属李老李十二罗池靡衣偷食内赑内涵意义潘髩千日齐虏穷禽气味入不敷出鳃裂神察呻唤慎竈识辨事无常师手下受职数一数嵩洛团头脱角汙慢无媒闲接选举谢事