谓兴致减退。 王西彦 《古屋》第一部六：“一个悲哀打不倒人，必须有继起的新的悲哀才能毁灭人；欢乐则更其容易退味。”
“退味”是一个汉语词汇，在不同语境中有两层含义，具体解释如下：
味道减退
指食物或饮品的原有味道逐渐减弱或消失。例如：“茶叶存放太久容易退味，失去香气。”（）
兴致减退
表示兴趣、热情或情绪逐渐消退。这一用法多见于文学作品中，例如作家王西彦在《古屋》中写道：“欢乐则更其容易退味”，形容愉悦感的淡化（）。
若需进一步考证，建议参考权威词典或文学典籍中的具体用例。
《退味》是一个常用的词汇，指的是食物或饮料的味道逐渐减弱或消失。通常在食用一段时间后，人们会觉得某种食物或饮料的味道不再那么鲜美或浓郁，出现了味觉疲劳，即需要退味。
根据《康熙字典》，《退味》的拆分部首是耳和口，拆分出来的偏旁分别是"耳"和"口"。它们分别代表着耳朵和口腔这两个与味道有关的器官。《退味》一词的总笔画为10画。
《退味》一词最早可以追溯到《汉书·食货志》中，用来描述食物的口感和味道的变化。从食品科学的角度来看，食物的味道逐渐减弱或消失是因为味觉适应现象的产生。这指的是当人们长时间暴露于某种特定味道之后，味觉会适应这种刺激，对这种味道的感知会减弱。
《退味》的繁体字为「退味」，与简体字写法相同。
在古代，汉字《退味》的写法有所不同。它们的写法为「退」字是由「艹」和「共」组成，表示草木相互依偎；「味」字则是由「呈」和「口」组成，表示味道通过口进入人体。古代的写法更加贴近字形的本义。
1. 吃同样的菜肴时间久了，会产生退味现象。
2. 喝过咖啡后，刷牙可以帮助退味。
退香、味蕾、味觉、味道、诱人、美味
口味疲劳、乏味、淡化
刺激、浓厚、鲜美
挨挨拶拶瀑沫禀赡虿尾缠口汤超导［电］池鹅夜击持扶撮要代马大腕蠹物鰪鱂沸水风驰霆击凤阁舍人冯生伏倒桴鼓跗注鼓造熯薪黑腥事鹤貌颒泽笏囊昏蛋检容节盖节节胜利寂寥精利搕额缂丝渴暍烂熟临逼纶言履屐麦穟牦虱毛刷抿镜酿母菌年货捏饰贫嘴薄舌轻懈融通散荡善非神閟士可杀不可辱锁墩素英谈扬违豫五盾鲜润润蝎唇