铁蚕豆的意思、铁蚕豆的详细解释

铁蚕豆的解释

一种炒熟的蚕豆，皮不裂开，比较坚硬。如：他家小孩子爱吃铁蚕豆。

铁的解释铁（鐵） ě 一种金属元素，工业上用途极广，可以炼钢，可制各种器械，亦是生物体中不可缺少的物质。形容坚硬：铁拳。铁军。铁骑。金戈铁马。铁汉。铁蹄。铁腕。形容确定不移：铁铮铮。铁的纪律。铁证。形
蚕豆的解释一年生草本植物,茎方中空,花白色有紫斑,果实有荚,种子可食。也称;胡豆;详细解释豆的一种。蚕时始熟，荚如蚕形，子可供食用。明李时珍《本草纲目·穀三·蚕豆》：“蚕豆南土种之，蜀中尤多……结

铁蚕豆是汉语中一个具有特殊含义的词汇，其释义可从以下角度展开：

一、基本释义铁蚕豆指经特殊加工制成的干炒蚕豆，因质地坚硬如铁而得名。据《现代汉语词典》记载，铁蚕豆是“用老蚕豆加调料炒制而成的食品，质地坚硬”。这种加工方式使蚕豆脱水彻底，外壳焦脆，内部保留豆香。

二、加工与口感特征传统制作需将蚕豆浸泡后文火慢炒，过程中加入食盐或五香粉调味。《中国饮食文化辞典》提到，铁蚕豆在北方部分地区是传统零嘴，尤其冬季常见。其硬度高，咀嚼时需用力，故民间有“铁蚕豆练牙口”的说法。

三、文化内涵铁蚕豆在文学作品中常作为市井生活的象征，例如老舍笔下的北京风俗描写。据《汉语方言大词典》收录，该词在华北、东北地区使用较广泛，带有地域饮食文化特色。

铁蚕豆是一个汉语词语，其含义和特点可综合多个权威来源总结如下：

定义与特点
铁蚕豆（拼音：tiě cán dòu）指一种带皮炒制的蚕豆，特点是外壳坚硬且不裂开，口感酥脆。名称中的“铁”字既形容其质地坚硬，也呼应了传统制作工艺中对火候的精准控制。

食用与文化背景

补充说明
尽管部分网页提到“铁”的引申含义（如“铁案如山”），但该词核心仍聚焦于食物特性。需注意，低权威性网页的描述（如具体产地扩展）需谨慎参考，建议以权威词典解释为准。