醋酸苯乙酯英文解释翻译、醋酸苯乙酯的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 phenylethyl acetate
分词翻译:
醋酸的英语翻译:
【计】 acetate acid
【化】 acetic acid; ethanoic acid
【医】 acetic acid; ethanoic acid
苯的英语翻译:
benzene
【化】 benzene; benzol; benzole
【医】 benz-; benzene; benzol; phen-; phene
【经】 benzene
乙酯的英语翻译:
【医】 ethyl ester
专业解析
醋酸苯乙酯(英文:Phenethyl acetate)是一种重要的有机化合物和香料成分,在汉英词典中通常被定义为:
中文名称:醋酸苯乙酯
英文名称:Phenethyl acetate
化学命名:2-苯乙基乙酸酯(2-Phenylethyl acetate)
分子式:C₁₀H₁₂O₂
结构简式:CH₃COOCH₂CH₂C₆H₅
详细释义
-
化学性质
醋酸苯乙酯属于酯类化合物,由苯乙醇与乙酸酯化反应生成。常温下为无色透明液体,具有强烈的花果香气,特征为玫瑰、蜂蜜与桃子的混合香韵。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
-
主要用途
- 香料工业:广泛用于香水、化妆品、皂用香精及食品香精中,是调配玫瑰、茉莉、百合等花香调的核心成分。
- 食品添加剂:作为食用香料(FEMA 2857),用于糖果、烘焙食品及饮料的调味。
- 工业溶剂:少量应用于树脂、油墨的溶剂领域。
-
安全与规范
根据《国际日用香料协会(IFRA)》标准,其在化妆品中用量需符合安全阈值。美国食品药品监督管理局(FDA)将其列为“一般认为安全”(GRAS)的食用香料。
权威参考来源
- 化学命名与性质:国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)《有机化合物命名指南》。
- 香料应用:《芬美意(Firmenich)香料原料目录》,详述其香气特征及调配应用。
- 安全标准:
- 美国食品化学品法典(FCC)
- 欧盟食品添加剂数据库(EU Food Additives Database)
(注:因未检索到可公开引用的直接网页链接,来源仅标注权威机构名称。)
网络扩展解释
醋酸苯乙酯(Phenethyl acetate),又称乙酸苯乙酯,是一种常见的酯类化合物。以下从多个角度进行详细解释:
1.化学结构与分子式
- 分子式:C₁₀H₁₂O₂,分子量164.20
- 结构式:由乙酸(CH₃COOH)与苯乙醇(C₆H₅CH₂CH₂OH)酯化形成,结构简式为C₆H₅CH₂CH₂OCOCH₃ 。
- 其化学结构可表示为:
$$
text{CH}_3text{COOCH}_2text{CH}_2text{C}_6text{H}_5
$$
2.物理性质
- 外观:无色透明液体,具有玫瑰花香和蜂蜜甜香 。
- 密度:约1.03 g/cm³(25℃)。
- 沸点:232-233℃ 。
- 熔点:-31℃ 。
- 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
3.化学性质
- 属于酯类化合物,具有酯的通性,如水解生成乙酸和苯乙醇 。
- 在酸性或碱性条件下可发生酯交换、皂化等反应 。
4.制备方法
- 工业合成:苯乙醇与乙酸在酸催化下直接酯化,或通过乙酸酐与苯乙醇反应 。
- 天然来源:存在于白兰花油、玫瑰花油等天然植物精油中 。
5.用途与存在
- 香料领域:广泛用于调配玫瑰、橙花、紫罗兰等花香型香精,赋予甜美的果香和蜂蜜香韵 。
- 食品与日化:作为食品添加剂或化妆品香精成分 。
6.安全与储存
- 储存条件:需避光、密封保存于阴凉干燥处 。
- 安全数据:闪点约101.7℃,属易燃液体,需远离火源 。
以上信息综合了多个权威来源,如需进一步实验或应用数据,可参考化工数据库或专业文献。
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