醋酸苯乙酯英文解釋翻譯、醋酸苯乙酯的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 phenylethyl acetate
分詞翻譯:
醋酸的英語翻譯:
【計】 acetate acid
【化】 acetic acid; ethanoic acid
【醫】 acetic acid; ethanoic acid
苯的英語翻譯:
benzene
【化】 benzene; benzol; benzole
【醫】 benz-; benzene; benzol; phen-; phene
【經】 benzene
乙酯的英語翻譯:
【醫】 ethyl ester
專業解析
醋酸苯乙酯(英文:Phenethyl acetate)是一種重要的有機化合物和香料成分,在漢英詞典中通常被定義為:
中文名稱:醋酸苯乙酯
英文名稱:Phenethyl acetate
化學命名:2-苯乙基乙酸酯(2-Phenylethyl acetate)
分子式:C₁₀H₁₂O₂
結構簡式:CH₃COOCH₂CH₂C₆H₅
詳細釋義
-
化學性質
醋酸苯乙酯屬于酯類化合物,由苯乙醇與乙酸酯化反應生成。常溫下為無色透明液體,具有強烈的花果香氣,特征為玫瑰、蜂蜜與桃子的混合香韻。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
-
主要用途
- 香料工業:廣泛用于香水、化妝品、皂用香精及食品香精中,是調配玫瑰、茉莉、百合等花香調的核心成分。
- 食品添加劑:作為食用香料(FEMA 2857),用于糖果、烘焙食品及飲料的調味。
- 工業溶劑:少量應用于樹脂、油墨的溶劑領域。
-
安全與規範
根據《國際日用香料協會(IFRA)》标準,其在化妝品中用量需符合安全阈值。美國食品藥品監督管理局(FDA)将其列為“一般認為安全”(GRAS)的食用香料。
權威參考來源
- 化學命名與性質:國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)《有機化合物命名指南》。
- 香料應用:《芬美意(Firmenich)香料原料目錄》,詳述其香氣特征及調配應用。
- 安全标準:
- 美國食品化學品法典(FCC)
- 歐盟食品添加劑數據庫(EU Food Additives Database)
(注:因未檢索到可公開引用的直接網頁鍊接,來源僅标注權威機構名稱。)
網絡擴展解釋
醋酸苯乙酯(Phenethyl acetate),又稱乙酸苯乙酯,是一種常見的酯類化合物。以下從多個角度進行詳細解釋:
1.化學結構與分子式
- 分子式:C₁₀H₁₂O₂,分子量164.20
- 結構式:由乙酸(CH₃COOH)與苯乙醇(C₆H₅CH₂CH₂OH)酯化形成,結構簡式為C₆H₅CH₂CH₂OCOCH₃ 。
- 其化學結構可表示為:
$$
text{CH}_3text{COOCH}_2text{CH}_2text{C}_6text{H}_5
$$
2.物理性質
- 外觀:無色透明液體,具有玫瑰花香和蜂蜜甜香 。
- 密度:約1.03 g/cm³(25℃)。
- 沸點:232-233℃ 。
- 熔點:-31℃ 。
- 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
3.化學性質
- 屬于酯類化合物,具有酯的通性,如水解生成乙酸和苯乙醇 。
- 在酸性或堿性條件下可發生酯交換、皂化等反應 。
4.制備方法
- 工業合成:苯乙醇與乙酸在酸催化下直接酯化,或通過乙酸酐與苯乙醇反應 。
- 天然來源:存在于白蘭花油、玫瑰花油等天然植物精油中 。
5.用途與存在
- 香料領域:廣泛用于調配玫瑰、橙花、紫羅蘭等花香型香精,賦予甜美的果香和蜂蜜香韻 。
- 食品與日化:作為食品添加劑或化妝品香精成分 。
6.安全與儲存
- 儲存條件:需避光、密封保存于陰涼幹燥處 。
- 安全數據:閃點約101.7℃,屬易燃液體,需遠離火源 。
以上信息綜合了多個權威來源,如需進一步實驗或應用數據,可參考化工數據庫或專業文獻。
分類
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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