
【医】 Hydropyrum setaria
puncture; stab; poke; stick; sting; thorn; thrust
【医】 barb; echino-; lancinate; spicula; spicule; spiculum; spina; spine
spur; stab
careless; feather; gross; hair; mildew; scared; semifinished
【医】 capilli; capillus; crinis; hair; pili; pilo-; pilus; thrix; trich-
tricho-
刺毛菇(cì máo gū)是汉语中对一类具有特殊形态特征的蕈类生物的统称,其英文对应名称为"Spiny Mushroom"。该名称源于菌盖表面密布的短刺状结构,形似毛发,故得名。根据真菌分类学,刺毛菇主要归属于担子菌门伞菌纲,常见物种包括猴头菇(Hericium erinaceus)和刺芹侧耳(Pleurotus eryngii var. ferulae)等。
在形态特征方面,刺毛菇菌盖直径可达5-15厘米,表面覆盖0.5-2厘米长的锥形软刺,成熟后刺端常分泌透明液滴。其菌肉呈白色至浅褐色,质地紧密,具有独特的杏仁香气。中国植物志数据库记载,这类真菌多生长于阔叶林腐木或特定宿主植物根部,主要分布在温带至亚热带地区。
从食用价值角度,刺毛菇富含多糖、氨基酸和矿物质元素。美国国家生物技术信息中心(NCBI)的研究显示,其提取物具有增强免疫功能的活性成分,特别是β-葡聚糖含量可达干重的25%-35%。传统中医认为其性平味甘,归脾、胃经,常用于调理消化系统。
需要说明的是,"刺毛菇"作为通用俗名,在不同地域可能指代不同物种。建议在实际应用中结合拉丁学名进行准确鉴别,中国科学院微生物研究所真菌标本馆保存有超过200份相关标本可供对照研究。
刺毛菇是鸡腿菇的别称,属于食用菌类,其学名为“Coprinus comatus”(注:根据的拼写差异,可能存在学名拼写误差,正确学名应为“Coprinus comatus”)。以下为详细解释:
名称由来
“刺毛菇”这一名称源于其形态特征。其菌盖表面在生长过程中会形成褐色至浅褐色的鳞片,这些鳞片断裂后呈现类似“刺毛”的视觉效果,因此得名。
学名与分类
刺毛菇属于伞菌目蘑菇科,学名“Coprinus comatus”(中写作“Copyinds comatus”,可能为拼写错误),在中文中也被称为“毛头鬼伞”。它因菌盖成熟后会逐渐液化(自溶现象)而具有独特生命周期。
形态特征
分布与生长环境
主要分布于温带、亚热带潮湿地区,常见于草地、树林或树根旁,尤其在雨后快速生长。
营养价值
刺毛菇富含蛋白质、膳食纤维及多种微量元素,脂肪含量低,兼具保健和食疗功能,常用于炒菜或火锅。
刺毛菇与鸡腿菇为同一种食用菌,因形态特征和生长习性得名不同。其名称中的“刺毛”指菌盖表面的鳞片状结构,而“鸡腿”则形容其口感和肉质特点。
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