米糠浸出物英文解释翻译、米糠浸出物的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【医】 tikitiki extract
分词翻译:
米糠的英语翻译:
【医】 perpolitiones oryzae; rice bran; rice polishings; tikitiki
浸出物的英语翻译:
【医】 ext.; extract; extracta; extractive; extractum
专业解析
米糠浸出物(Rice Bran Extract)是指以稻谷加工副产品米糠为原料,通过特定溶剂(如正己烷等)浸提工艺提取出的可溶性物质混合物。其主要成分包括米糠油、脂溶性维生素(如维生素E)、植物甾醇、谷维素(γ-谷维素)以及少量蛋白质、糖类等。该工艺通过溶剂渗透米糠细胞结构,溶解并分离其中的油脂及脂溶性成分,再经脱溶精制获得成品。
核心成分与特性
- 米糠油:富含不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸)及抗氧化物质,是浸出物的主要脂质成分。
- 谷维素:米糠特有成分,具有调节植物神经功能的作用,常见于保健品。
- 维生素E与植物甾醇:天然抗氧化剂,有助于降低胆固醇,应用于食品和医药领域。
生产工艺
浸出法采用溶剂循环萃取,经脱溶、脱蜡、脱酸等工序精炼,相比物理压榨可显著提高油脂得率(提升8-10%),同时保留热敏性营养物质活性。
应用领域
- 饲料工业:作为高能量饲料添加剂,提升动物生长性能(来源:Feedipedia, 2023)。
- 食品与保健品:提取物用于功能性油脂、维生素E补充剂及谷维素胶囊(来源:Food Chemistry, 2022)。
- 化妆品:维生素E和谷维素作为抗氧化成分添加至护肤品(来源:Journal of Cosmetic Science, 2021)。
术语对照
- 汉英对照:米糠(Rice Bran)、浸出(Extraction/Solvent Extraction)、浸出物(Extract)。
- 英文术语:Rice Bran Extract / Defatted Rice Bran Extract(脱脂米糠浸出物)。
参考来源
- 美国农业部(USDA)谷物加工副产品成分数据库(2024年更新)。
- 《中国粮油学报》米糠资源综合利用技术综述(2023)。
- 国际食品科学技术联盟(IUFoST)脂质提取工艺指南(2022)。
网络扩展解释
米糠浸出物是指从米糠中通过物理或化学方法提取出的可溶性物质,主要包括以下两类成分:
一、工艺提取物(溶剂浸出法)
通过浸出工艺(如使用有机溶剂)从米糠中提取的油脂及伴随成分:
- 米糠油:含不饱和脂肪酸(如油酸、亚油酸)和维生素E,具有抗氧化、降胆固醇等作用。
- 谷维素:调节植物神经功能,改善血液循环。
- 脂溶性维生素:如维生素E、甾醇等,有助于皮肤健康和代谢调节。
二、天然可溶性成分(无氮浸出物)
米糠本身含有的水溶性或醇溶性物质,主要包括:
- 碳水化合物(如淀粉、糖类),占比约28-43%。
- B族维生素(如维生素B1),可缓解疲劳、维持神经系统功能。
应用与价值
浸出物广泛应用于食品(如营养油)、医药(如谷维素制剂)和饲料领域。需注意,米糠中可能混入少量稻壳杂质,工业提取时需经过精炼处理。
如需进一步了解提取工艺或具体成分,可参考、3、4的详细分析。
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