米糠浸出物英文解釋翻譯、米糠浸出物的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【醫】 tikitiki extract
分詞翻譯:
米糠的英語翻譯:
【醫】 perpolitiones oryzae; rice bran; rice polishings; tikitiki
浸出物的英語翻譯:
【醫】 ext.; extract; extracta; extractive; extractum
專業解析
米糠浸出物(Rice Bran Extract)是指以稻谷加工副産品米糠為原料,通過特定溶劑(如正己烷等)浸提工藝提取出的可溶性物質混合物。其主要成分包括米糠油、脂溶性維生素(如維生素E)、植物甾醇、谷維素(γ-谷維素)以及少量蛋白質、糖類等。該工藝通過溶劑滲透米糠細胞結構,溶解并分離其中的油脂及脂溶性成分,再經脫溶精制獲得成品。
核心成分與特性
- 米糠油:富含不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸)及抗氧化物質,是浸出物的主要脂質成分。
- 谷維素:米糠特有成分,具有調節植物神經功能的作用,常見于保健品。
- 維生素E與植物甾醇:天然抗氧化劑,有助于降低膽固醇,應用于食品和醫藥領域。
生産工藝
浸出法采用溶劑循環萃取,經脫溶、脫蠟、脫酸等工序精煉,相比物理壓榨可顯著提高油脂得率(提升8-10%),同時保留熱敏性營養物質活性。
應用領域
- 飼料工業:作為高能量飼料添加劑,提升動物生長性能(來源:Feedipedia, 2023)。
- 食品與保健品:提取物用于功能性油脂、維生素E補充劑及谷維素膠囊(來源:Food Chemistry, 2022)。
- 化妝品:維生素E和谷維素作為抗氧化成分添加至護膚品(來源:Journal of Cosmetic Science, 2021)。
術語對照
- 漢英對照:米糠(Rice Bran)、浸出(Extraction/Solvent Extraction)、浸出物(Extract)。
- 英文術語:Rice Bran Extract / Defatted Rice Bran Extract(脫脂米糠浸出物)。
參考來源
- 美國農業部(USDA)谷物加工副産品成分數據庫(2024年更新)。
- 《中國糧油學報》米糠資源綜合利用技術綜述(2023)。
- 國際食品科學技術聯盟(IUFoST)脂質提取工藝指南(2022)。
網絡擴展解釋
米糠浸出物是指從米糠中通過物理或化學方法提取出的可溶性物質,主要包括以下兩類成分:
一、工藝提取物(溶劑浸出法)
通過浸出工藝(如使用有機溶劑)從米糠中提取的油脂及伴隨成分:
- 米糠油:含不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸)和維生素E,具有抗氧化、降膽固醇等作用。
- 谷維素:調節植物神經功能,改善血液循環。
- 脂溶性維生素:如維生素E、甾醇等,有助于皮膚健康和代謝調節。
二、天然可溶性成分(無氮浸出物)
米糠本身含有的水溶性或醇溶性物質,主要包括:
- 碳水化合物(如澱粉、糖類),占比約28-43%。
- B族維生素(如維生素B1),可緩解疲勞、維持神經系統功能。
應用與價值
浸出物廣泛應用于食品(如營養油)、醫藥(如谷維素制劑)和飼料領域。需注意,米糠中可能混入少量稻殼雜質,工業提取時需經過精煉處理。
如需進一步了解提取工藝或具體成分,可參考、3、4的詳細分析。
分類
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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