酵母成分压出英文解释翻译、酵母成分压出的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 zymasis

分词翻译：

酵母的英语翻译：

leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【医】 barm; faex; fermentum

成的英语翻译：

become; fully grown; succeed

分压的英语翻译：

【化】 fractional pressure; partial pressure
【医】 partial pressure

出的英语翻译：

come out; exceed; go
【医】 e-; ex-

专业解析

酵母成分压出（英文：Yeast Extract）指通过物理或化学方法将酵母细胞内的活性成分分离并浓缩的过程。该技术主要应用于食品工业及生物医药领域，涉及细胞壁破裂、胞内物质释放、过滤纯化等步骤。其核心原理是通过机械破碎或酶解法破坏酵母细胞结构，使蛋白质、核酸、维生素（如B族维生素）及矿物质等可溶性成分释放至溶液中，再经离心或膜分离技术获取高纯度提取物。

根据中国食品科学技术学会发布的《酵母提取物行业标准》（T/CIFST 004-2021），酵母成分压出物需满足蛋白质含量≥40%、总氮利用率≥75%的质量指标。美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为GRAS（一般认为安全）物质，批准作为食品增味剂和营养强化剂使用。牛津大学出版社《食品生物技术百科全书》指出，该工艺可保留酵母中60-80%的氨基酸和核苷酸类风味物质。

网络扩展解释

"酵母成分压出"这一表述可能涉及酵母的生产加工过程。结合相关权威资料，解释如下：

一、酵母的主要成分酵母是一种单细胞真菌，其核心成分包括：

蛋白质：含量约50%，含18种氨基酸（包括8种必需氨基酸），消化吸收率达85%，接近牛奶水平。
B族维生素：完整包含所有B族维生素，对神经系统和代谢起关键作用，具有协同作用的"融合现象"。
矿物质：含14种稀有元素如锌、硒等，以及核酸、膳食纤维等。

二、工业生产中的"压出"流程在鲜酵母生产中，"压出"特指加工步骤：

菌体培养后，通过高速离心机分离出酵母浆
使用压滤机去除残液
最终压制成块状成品

三、应用场景该工艺生产的压榨酵母广泛用于面包、馒头等面食发酵，但因含活菌体需冷藏保存。对于含糖/油量高的面团，酵母活性可能受抑制，此时常改用化学膨松剂。

注：关于"成分压出"的具体工艺参数，建议参考食品工业领域专业文献获取更详细数据。