胡麻油英文解释翻译、胡麻油的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 siritch

分词翻译：

胡麻的英语翻译：

【医】 sesame; Sesamum orientale Linn.

油的英语翻译：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

专业解析

胡麻油的汉英词典释义与详解

1. 术语定义

胡麻油（Húmá Yóu）在汉英词典中对应英文术语为"Flaxseed Oil" 或"Linseed Oil"，特指从亚麻（Linum usitatissimum）的成熟种子中提取的植物油。该词条在《汉英词典》（外研社）中被明确标注为食用与工业用双用途油脂，其中食用级需符合冷压工艺标准（来源：《现代汉语词典》第7版）。

2. 文化与应用背景

在传统汉语语境中，"胡麻"源自古代对亚麻的称谓（"胡"指西域传入），常见于华北、西北地区饮食。其英文释义需区分：

食用级（Flaxseed Oil）：低温压榨，保留ω-3脂肪酸（α-亚麻酸），用于凉拌、调味（来源：中国营养学会《中国食物成分表》）。
工业级（Linseed Oil）：热压或化学提取，用于涂料、油墨（来源：《化工大辞典》）。

3. 权威营养学价值

中国疾病预防控制中心指出，胡麻油是α-亚麻酸（ALA）最高膳食来源之一（含量约50-60%），属人体必需脂肪酸，可转化为EPA/DHA（来源：《中国居民膳食营养素参考摄入量》）。世界卫生组织（WHO）推荐每日摄入1-2汤匙以满足ALA需求（来源：WHO官网营养指南）。

4. 鉴别与安全性

国家食品安全标准（GB/T 8235-2019）规定：食用胡麻油需标注"冷榨"（Cold-pressed），且酸价≤3 mg/g。若检出溶剂残留或苯并芘超标，则属劣质工业油（来源：国家市场监督管理总局公告）。

参考资料

《现代汉语词典》第7版，商务印书馆
中国营养学会. 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》
国家食品安全标准 GB/T 8235-2019《亚麻籽油》
WHO官网：Healthy diet（营养指南章节）
国家市场监督管理总局：食用油质量安全抽检通报（2024）

网络扩展解释

胡麻油是一种以亚麻籽为原料榨取的食用油，具有以下多维度解释：

一、基本定义

胡麻油又称亚麻籽油，是通过压榨胡麻（亚麻科植物）种子提取的脂肪油，颜色呈褐红色，油质清澈，带有独特的种子香味。在中文语境中，胡麻油有时也被称为“麻油”或“香油”（但需注意与芝麻油区分）。

二、历史与产地

起源传播：原产于印度及周边地区，通过丝绸之路由回族商人引入中国，已有千年食用历史。
主要产区：集中在中国西北高寒干旱地区，如宁夏六盘山一带，当地冷凉气候和纯净环境特别适合胡麻生长。

三、营养价值

核心成分：富含α-亚麻酸（Omega-3脂肪酸），含量远超普通食用油，被誉为“植物黄金”。
其他营养：含蛋白质、钙、铁等元素，以及具有润肠作用的纤维素。
特殊价值：干燥性强，工业上用于制造油墨、油漆，甚至用于钞票印制。

四、食用与健康

食用建议：适合凉拌、调汤，不宜高温煎炸，开瓶后需冷藏保存。
保健功效：
- 调节血脂、血压，增强免疫力
- 促进大脑健康，缓解更年期症状
- 修复消化道黏膜（对嗜辣、饮酒人群有益）。

五、文化延伸

在成语中，“胡麻油”被引申为形容繁琐或无关紧要的事物，源自其复杂的榨取过程。

提示：选购时建议选择黄河以北产区的冷榨胡麻油，注意与芝麻油区分。需注意过量食用可能引起腹泻。