黄霉菌素英文解释翻译、黄霉菌素的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 flavomycoin
分词翻译:
黄的英语翻译:
yellow
【医】 flavo-
霉菌素的英语翻译:
【化】 moldin; mycin
专业解析
黄霉菌素(Huáng Méi Jūn Sù)是一种由特定霉菌产生的次生代谢产物,属于真菌毒素的一种。在汉英词典中,其标准英文对应为"Aflatoxin",特指由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)等霉菌产生的剧毒化合物。以下是其详细解释:
1. 核心定义与性质
- 中文:黄霉菌素
- 英文:Aflatoxin
- 类型:天然存在的霉菌毒素(Mycotoxin)
- 化学特性:具有强致癌性、致突变性和肝毒性的呋喃香豆素衍生物,常见类型包括 B1、B2、G1、G2(数字代表荧光颜色和色谱分离顺序)。
2. 产生来源与污染途径
- 产生菌种:主要源于黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)。
- 常见污染对象:
- 农产品:花生、玉米、棉籽、坚果、谷物等贮藏不当的作物;
- 加工食品:花生酱、饲料、食用油等。
- 环境条件:高温(25–30°C)和高湿度(>80%)环境易滋生产毒霉菌。
3. 健康危害与安全标准
- 毒性机制:
- 黄霉菌素 B1(AFB1)被肝脏代谢为活性环氧化物,破坏 DNA 并诱发肝癌;
- 急性中毒可导致肝坏死、黄疸,甚至死亡。
- 国际限值:
- 世界卫生组织(WHO)规定食品中 AFB1 限量为<20 μg/kg;
- 欧盟要求花生制品中总黄霉菌素含量<4 μg/kg。
4. 检测与防控措施
- 检测技术:
- 高效液相色谱法(HPLC)、酶联免疫吸附试验(ELISA)为常用方法;
- 快速检测试纸条适用于现场筛查。
- 防控策略:
- 控制仓储温湿度,使用防霉剂(如丙酸);
- 选育抗霉菌作物品种(如转基因低毒素玉米)。
5. 相关术语扩展
- 黄曲霉毒素(Aflatoxin):黄霉菌素的学名,国际通用术语;
- 赭曲霉毒素(Ochratoxin):另一类常见霉菌毒素,常与黄霉菌素共存;
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol, DON):谷物中常见的单端孢霉烯族毒素。
权威参考资料
- 世界卫生组织 (WHO) - 《真菌毒素污染防控指南》
https://www.who.int/publications/i/item/978924151348
- 美国食品药品监督管理局 (FDA) - 食品污染物限量标准
https://www.fda.gov/food/chemical-contaminants-pesticides
- 中国国家标准 GB 2761-2017 - 食品中真菌毒素限量
http://down.foodmate.net/standard/sort/3/51148.html
注:术语“黄霉菌素”在专业文献中更常用“黄曲霉毒素”(Aflatoxin),二者为同义词,后者为国际标准表述。
网络扩展解释
黄霉菌素(Roflamycoin)是一种大环内酯类抗生素,其化学结构复杂,CAS号为77814-07-4。以下是详细解析:
1.基本性质
- 化学结构:属于含氧大环内酯类,分子式为$mathrm{C{38}H{62}O_{13}}$,含有多羟基和甲基取代基()。
- 物理特性:通常为浅褐色至褐色粉末,具有特殊气味()。
2.作用机制
- 抗菌原理:通过干扰细菌细胞壁肽聚糖的合成,抑制革兰氏阳性菌繁殖()。
- 促生长作用:在畜牧业中,可提高饲料能量转化率、促进营养吸收,并维持肠道菌群平衡()。
3.应用领域
- 兽用为主:主要用于动物饲料添加剂,增强蛋白质合成,减少氨排放()。
- 耐药性特点:不易产生耐药性,且与其他抗生素无交叉耐药()。
4.注意事项
- 与黄霉素的区别:需注意“黄霉菌素”与“黄霉素”易混淆。后者(如提到的盐酸黄连素)实为黄连提取物,用于人类肠道感染,而黄霉菌素主要针对动物()。
- 毒性风险:不同于致癌物黄曲霉毒素,黄霉菌素作为兽药需按规范使用。
如需进一步了解化学结构或具体应用场景,可参考CAS数据库及兽药研究文献。
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