
【化】 dodeca***noic acid
twelve
【建】 lauronitrile
carbon
【化】 carbon
【医】 C; carbon; carboneum
【化】 diolefin; diolefine
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum
十二碳二烯酸(Dodecadienoic acid)是一种含有12个碳原子和两个双键的不饱和脂肪酸。其化学式为C₁₂H₂₂O₂,IUPAC系统命名法根据双键位置不同存在多种异构体,其中较常见的是2,4-十二碳二烯酸(CAS号: 2420-63-7。
从功能特性来看,该化合物在有机合成中作为中间体应用于香料工业,其酯类衍生物能产生独特的果香调性。美国化学会(ACS)的研究指出,某些异构体在生物体内通过脂质过氧化反应生成,可能参与细胞信号传导机制。
在质量控制方面,美国药典(USP)规定工业级产品纯度需≥98%,双键构型需通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)验证。需要注意的是,该物质在欧盟化学品分类中标注为H315(造成皮肤刺激),操作时需佩戴防护装备。
十二碳二烯酸是一种有机化合物,属于不饱和脂肪酸类物质。以下是其详细解释:
如需更详细物化性质或实验数据,建议结合专业文献或联系化学品供应商核实。
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