软脂酸英文解释翻译、软脂酸的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 cetylic acid; palmic acid; palmitic acid
【医】 hexadecanoic acid; palmitic acid; palmitinic acid
分词翻译:
软的英语翻译:
flexible; gentle; mild; pliable; soft; supple; weak
【医】 lepto-; malaco-
脂的英语翻译:
fat; grease; rouge
【化】 butter
【医】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-
酸的英语翻译:
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum
专业解析
软脂酸 (Ruǎnzhīsuān)
汉英词典释义:
软脂酸 (Palmitic Acid) 是一种常见的饱和脂肪酸(Saturated Fatty Acid),化学式为 (ce{CH3(CH2)14COOH})。其英文名源于棕榈油(Palm Oil),因早期多从棕榈油中提取而得名。
核心特性与定义
-
化学性质
- IUPAC命名:十六烷酸(Hexadecanoic Acid)
- 分子结构:含16个碳原子的直链羧酸,常温下为白色蜡状固体。
- 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
-
天然来源
广泛存在于动植物油脂中,如:
- 植物油脂:棕榈油(含量约40-50%)、椰子油。
- 动物脂肪:牛油、乳脂(牛奶中约25-30%为软脂酸)。
- 人体合成:是人体内最常见的饱和脂肪酸,可通过碳水化合物合成。
-
生物与工业应用
- 生理功能:构成细胞膜磷脂的重要成分,参与能量代谢。
- 工业用途:
- 制造肥皂、润滑剂和化妆品(如乳化剂、润肤剂)。
- 食品工业中用作添加剂(乳化剂或涂层剂)。
权威来源参考
-
化学术语定义
美国化学会(ACS)将软脂酸列为“最常见的天然饱和脂肪酸”,强调其作为生物膜结构基础的作用 。
-
生物医学研究
据《生物化学杂志》(Journal of Biological Chemistry),软脂酸在肝脏代谢中可能影响胰岛素敏感性,与代谢性疾病相关 。
-
食品科学应用
国际食品科学技术联盟(IUFoST)指出,软脂酸在食品加工中具有稳定性,常用于巧克力、人造黄油等产品 。
术语辨析
- 与硬脂酸区别:硬脂酸(Stearic Acid)为18碳饱和脂肪酸((ce{C17H35COOH})),熔点更高(69°C),而软脂酸熔点为63°C。
- 中文别名:棕榈酸(与英文“Palmitic”直接对应),二者为同一物质。
注:以上内容综合生物化学、食品科学及工业化学领域权威定义,来源包括学术机构及期刊文献。
网络扩展解释
“软脂酸”有两种不同解释,需结合语境区分:
一、化学物质:软脂酸(棕榈酸)
-
基本属性
软脂酸学名十六烷酸,英文名palmitic acid,化学式为$text{C}{16}text{H}{32}text{O}_2$,是一种饱和高级脂肪酸。外观为白色带珠光的鳞片状晶体,熔点为63.1℃。
-
物理与化学性质
- 不溶于水,微溶于石油醚,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
- 具有羧酸的通性,可与碱反应生成盐,或与醇酯化。
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存在与用途
- 存在:广泛分布于动植物油脂中(如棕榈油、动物脂肪)。
- 用途:用于制造蜡烛、肥皂、润滑油,也可作为化学试剂、防水剂或食品添加剂。
二、成语:软脂酸(需注意语境)
部分词典(如、2)提到“软脂酸”为成语,形容言辞柔和委婉、善于处理人际关系,并称其源自《庄子·外物篇》。但此用法在权威化学资料中未见记载,可能为语言演化中的特殊用法或误传,需结合具体语境判断。
常见误区
- 与硬脂酸混淆:错误称软脂酸即硬脂酸。实际上,硬脂酸是十八烷酸($text{C}{18}text{H}{36}text{O}_2$),两者碳链长度不同。
- 成语与化学术语的差异:作为化学术语时,“软脂酸”无修辞含义,仅指代物质。
如需进一步了解,可参考化学专业文献或《汉典》等权威词典。
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