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軟脂酸英文解釋翻譯、軟脂酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【化】 cetylic acid; palmic acid; palmitic acid
【醫】 hexadecanoic acid; palmitic acid; palmitinic acid

分詞翻譯:

軟的英語翻譯:

flexible; gentle; mild; pliable; soft; supple; weak
【醫】 lepto-; malaco-

脂的英語翻譯:

fat; grease; rouge
【化】 butter
【醫】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-

酸的英語翻譯:

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

軟脂酸 (Ruǎnzhīsuān)

漢英詞典釋義:

軟脂酸 (Palmitic Acid) 是一種常見的飽和脂肪酸(Saturated Fatty Acid),化學式為 (ce{CH3(CH2)14COOH})。其英文名源于棕榈油(Palm Oil),因早期多從棕榈油中提取而得名。


核心特性與定義

  1. 化學性質

    • IUPAC命名:十六烷酸(Hexadecanoic Acid)
    • 分子結構:含16個碳原子的直鍊羧酸,常溫下為白色蠟狀固體。
    • 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
  2. 天然來源

    廣泛存在于動植物油脂中,如:

    • 植物油脂:棕榈油(含量約40-50%)、椰子油。
    • 動物脂肪:牛油、乳脂(牛奶中約25-30%為軟脂酸)。
    • 人體合成:是人體内最常見的飽和脂肪酸,可通過碳水化合物合成。
  3. 生物與工業應用

    • 生理功能:構成細胞膜磷脂的重要成分,參與能量代謝。
    • 工業用途:
      • 制造肥皂、潤滑劑和化妝品(如乳化劑、潤膚劑)。
      • 食品工業中用作添加劑(乳化劑或塗層劑)。

權威來源參考

  1. 化學術語定義

    美國化學會(ACS)将軟脂酸列為“最常見的天然飽和脂肪酸”,強調其作為生物膜結構基礎的作用 。

  2. 生物醫學研究

    據《生物化學雜志》(Journal of Biological Chemistry),軟脂酸在肝髒代謝中可能影響胰島素敏感性,與代謝性疾病相關 。

  3. 食品科學應用

    國際食品科學技術聯盟(IUFoST)指出,軟脂酸在食品加工中具有穩定性,常用于巧克力、人造黃油等産品 。


術語辨析


注:以上内容綜合生物化學、食品科學及工業化學領域權威定義,來源包括學術機構及期刊文獻。

網絡擴展解釋

“軟脂酸”有兩種不同解釋,需結合語境區分:


一、化學物質:軟脂酸(棕榈酸)

  1. 基本屬性
    軟脂酸學名十六烷酸,英文名palmitic acid,化學式為$text{C}{16}text{H}{32}text{O}_2$,是一種飽和高級脂肪酸。外觀為白色帶珠光的鱗片狀晶體,熔點為63.1℃。

  2. 物理與化學性質

    • 不溶于水,微溶于石油醚,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。
    • 具有羧酸的通性,可與堿反應生成鹽,或與醇酯化。
  3. 存在與用途

    • 存在:廣泛分布于動植物油脂中(如棕榈油、動物脂肪)。
    • 用途:用于制造蠟燭、肥皂、潤滑油,也可作為化學試劑、防水劑或食品添加劑。

二、成語:軟脂酸(需注意語境)

部分詞典(如、2)提到“軟脂酸”為成語,形容言辭柔和委婉、善于處理人際關系,并稱其源自《莊子·外物篇》。但此用法在權威化學資料中未見記載,可能為語言演化中的特殊用法或誤傳,需結合具體語境判斷。


常見誤區

如需進一步了解,可參考化學專業文獻或《漢典》等權威詞典。

分類

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