肉桂酸烯丙酯英文解释翻译、肉桂酸烯丙酯的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 allyl cinnamate

【化】 cinnamic acid
【医】 cinnamic acid; cinnamylic acid

【机】 camphene; fenchenes; menthene

third

ester
【化】 ester
【医】 compound ether; ester; lactam; lactan

肉桂酸烯丙酯（Allyl Cinnamate）是一种有机化合物，其名称可从汉英词典角度解析如下：

术语解析
- 肉桂酸（Cinnamic Acid）：源自肉桂等植物的天然有机酸，化学式为 (ce{C6H5CH=CHCOOH})，具有芳香气味。
- 烯丙酯（Allyl Ester）：指醇基部分为烯丙基（(ce{CH2=CH-CH2-})）的酯类化合物，由烯丙醇（Allyl Alcohol）与酸反应形成。
- 整体含义：即肉桂酸与烯丙醇通过酯化反应生成的化合物，分子式为 (ce{C6H5CH=CHCOOCH2CH=CH2})。
化学性质与应用
常温下为无色至淡黄色液体，具有类似菠萝的甜香，天然存在于肉桂精油中。主要用途包括：
- 食品添加剂：作为食用香料（如烘焙、糖果调味），安全性经国际机构评估（来源：美国食品药品监督管理局 FDA）。
- 日化香精：用于香水、肥皂的调香（来源：国际日用香料协会 IFRA）。
- 有机合成中间体：参与聚合或修饰反应（来源：《有机合成》期刊）。
安全与规范
美国FEMA（食品香料和提取物制造协会）将其列为GRAS（一般认为安全）物质（编号2042），欧盟允许在食品中按需使用（来源：欧盟食品安全局 EFSA）。

分子结构式：

ce{C6H5CH=CHC(O)OCH2CH=CH2}

来源参考：

肉桂酸烯丙酯（Allyl cinnamate）是一种有机化合物，以下从多个维度进行解释：

化学信息
- 分子式：C₁₂H₁₂O₂
- CAS号：1866-31-5（、4、6、8等）
- 分子量：188.22
- 外观：无色至淡黄色微粘液体，具有类似桃子或杏子的甜香气（、8、10）。
物理性质
- 沸点：150-152℃（15mmHg条件下）或289.9℃（常压）（、8）
- 密度：1.053 g/mL（25℃）（）
- 闪点：163.5℃（）。

食用香料
- 用于配制浆果、葡萄、桃子等水果型香精，广泛应用于烘焙制品、糖果等食品（、8、10）。
- 符合中国国家标准GB 2760，属于允许使用的食品添加剂（）。
其他应用
- 部分资料提到其可能作为防腐剂或杀菌剂，但相关描述较少（）。

如需更详细的技术参数或采购信息，可参考（搜狗百科）或（化学数据库）。