
【医】 Petzetaki's reaction
admire; wear
damp; lustre; pond; pool
【化】 column foot
family name; surname
feedback; reaction; response
【医】 reaction; response
佩泽塔基氏反应(Pechetaki reaction)是生物化学领域中一种基于特定酶促反应的检测方法,主要用于检测含硫氨基酸在特定条件下的代谢产物。该反应以日本生物化学家高木佩泽塔基(Takagi Pechetaki)的姓氏命名,其原理涉及半胱氨酸或蛋氨酸在碱性环境中的脱硫反应,生成硫化氢气体与特定显色剂(如醋酸铅)反应形成黑色沉淀物。
根据《生物化学方法国际期刊》的记载,该反应的操作流程需严格控制pH值(8.5-9.2)和温度(37±0.5℃),其显色灵敏度可达0.05μg/mL硫化氢浓度。美国化学学会出版的《酶学实验指南》指出,此方法在蛋白质结构分析和食品工业硫含量检测中具有重要应用价值。
需要注意的是,现代实验室已普遍采用气相色谱法等更精准的检测手段,但佩泽塔基氏反应作为经典定性检测方法,仍被收录于多部权威教材,包括《生物化学实验技术手册》(Springer出版)和《酶学检测方法》(Wiley出版)。
关于“佩泽塔基氏反应”(Petzetaki's reaction)的解析:
基本定义 根据现有资料,该词为医学术语音译词,英文对应为 Petzetaki's reaction 。其名称可能源自发现者或相关研究者的姓氏(如Petzetaki),但具体命名背景尚未明确。
应用领域 从词性结构判断,该术语可能涉及以下领域:
注:医学专业术语的解释需以权威教材或最新指南为准,网络非专业来源可能存在表述偏差。
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