即苦荼。《骈雅·釋草》：“拘羅、過羅、臯蘆，苦茗也。” 明 高濂 《玉簪記·幽情》：“竹間禪舍草簷深，惟有清香共苦茗。”參見“ 苦荼 ”。
苦茗（kǔ míng）是漢語中對茶葉的雅稱，特指味道清苦的茶，常見于古代詩文與典籍。其釋義可從以下角度解析：
「苦」
本義指味覺上的苦感，《說文解字》釋為“大苦，苓也”，引申為艱辛、刻苦之意。在“苦茗”中側重描述茶葉的天然苦澀風味。
「茗」
原指茶樹的嫩芽，《玉篇》注“茶芽也”。魏晉後成為茶的代稱，如《世說新語》載“客來敬茗”，泛指未加調味的清茶。
苦茗的核心含義為：
未經糖、奶等調味的原茶，強調其清苦本味，區别于添加香料的“香茗”或發酵加工的茶類。
陸羽《茶經·五之煮》載：“其味甘，檟也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也。” 此處“苦”即指茶的本味 。
清代郝懿行《證俗文》亦言：“茗謂之苦茶。”
苦茗的苦澀與回甘特性，被文人賦予“苦盡甘來”的哲學隱喻。如蘇轼“從來佳茗似佳人”，以苦茗喻人生境遇。
《本草綱目》稱茶“苦寒無毒”，具清熱降火之效，“苦茗”一詞常見于醫書，強調其藥用屬性 。
釋義：苦味的茶。
收錄“茗”為茶的通稱，“苦茗”屬書面雅語。
“苦”“茗”字形與本義考據。
注：現代語境中“苦茗”多用于文學創作或茶文化論述，日常口語較少使用。
“苦茗”是一個漢語詞彙，以下是其詳細解釋：
總結來看，“苦茗”既是對特定茶類的描述，也承載了豐富的文化隱喻，常用于文學與哲理性表達中。
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