
[heart of lotus seed;lotus plumule] 蓮子中綠色有苦味的胚芽,可泡開水,做清涼解熱飲料
(1).蓮實中的胚芽。味微苦,性清涼,可藥用。 唐 李群玉 《寄人》詩:“莫語雙蓮子,須知用意深。莫嫌一點苦,便拟棄蓮心。”《花月痕》第六回:“便将 青萍 才泡上的蓮心茶,親手捧給 秋痕 。”《花月痕》第十一回:“丫鬟遞上雪水燉的蓮心茶。”
(2).即蓮實。也叫蓮肉。 魯迅 《花邊文學·零食》:“桂花白糖倫教糕,豬油白糖蓮心粥。”
蓮心是漢語中具有多重含義的複合詞,其核心釋義包含以下四方面:
一、植物學定義 指睡蓮科植物蓮(Nelumbo nucifera)的成熟種子中綠色胚芽部分,呈狹長形,味苦。此為蓮心的本義,常見于農學及植物學文獻。
二、文化象征 在文學作品中常借指“憐子之心”,如唐代李群玉《寄人》詩句“莫嫌一點苦,便拟棄蓮心”,以蓮心苦味暗喻父母思念子女的情感。宋代以後逐漸演變為堅貞愛情的意象符號。
三、藥用價值 《中華本草》記載其性寒味苦,歸心、腎經,具有清心去熱、止血澀精等功效,需經炮制後入藥。現代藥理研究證實含蓮心堿等活性成分。
四、工藝應用 傳統茶飲中的“蓮心茶”特指未展開的幼嫩蓮葉芽尖,與植物學定義存在差異,此用法多見于江浙茶文化典籍。
“蓮心”一詞在不同語境中有多重含義,以下為詳細解釋:
以上内容綜合了植物特性、藥用、文化等多維度解釋,如需更完整信息可參考中醫典籍或藥理學研究。
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