西藍花的意思、西藍花的詳細解釋
西藍花的解釋
青花萊的俗稱。二年生草本植物，是甘藍的一個變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。原産意大利，是常見蔬菜。通稱綠菜花。
詞語分解
- 西的解釋 西 ī 方向，太陽落下的一邊，與“東”相對：西面。西曬。西域。西方。西席（舊時對幕友或家塾教師的敬稱。古代主位在東，賓位在西。亦稱“西賓”）。西宮（借指妃嫔）。 事物的樣式或方法屬于西方的（多指歐美各
網絡擴展解釋
西藍花（學名：Brassica oleracea var. italica）是一種常見的蔬菜，屬于十字花科芸薹屬甘藍的變種。以下是其詳細解釋：
一、基本定義與特征
西藍花又稱西蘭花、青花菜、綠花菜或莖椰菜。其形态特征包括：
- 植株：二年生草本植物，主莖頂端形成肥大的綠色或紫綠色花球，表面小花蕾松散分布，側枝頂端也生小花球。
- 食用部分：主要食用未完全開放的花蕾和花莖，口感清脆，營養價值高。
二、名稱由來與曆史
- 名稱：因原産意大利（西方），外形似花球而得名“西藍花”。
- 傳播：19世紀末傳入中國，現全球廣泛種植。
三、營養價值
西藍花是典型的低熱量、高營養蔬菜，富含以下成分：
- 維生素：維生素C（含量遠超普通蔬菜）、維生素K、葉酸、胡蘿蔔素。
- 礦物質：鈣、鉀、鐵、鋅、硒等，有助于骨骼健康和免疫力提升。
- 抗氧化物質：類黃酮、硫化物等，具有抗炎、抗癌作用。
四、健康功效
- 潤肺護呼吸：硫化物可清理肺部毒素，緩解咳嗽、氣喘。
- 健脾促消化：膳食纖維促進胃腸蠕動，改善便秘和脾胃虛弱。
- 增強免疫力：維生素C和抗氧化成分幫助抵抗自由基，延緩衰老。
五、食用與文化
- 烹饪方式：可清炒、焯水涼拌或搭配肉類，保留營養需避免過度烹饪。
- 文化意義：在西方被視為健康飲食代表，常用于沙拉和輕食料理。
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網絡擴展解釋二
西藍花的意思
《西藍花》是一個詞組，指的是一種蔬菜，常見于西方烹饪中，也被稱為“菜花”或“花菜”，屬于十字花科蔬菜。
拆分部首和筆畫
《西藍花》這個詞可以拆分成“西”、“藍”和“花”三個部分。其中，“西”的部首是“西”字旁，它的筆畫數為4；“藍”的部首是“艹”字旁，它的筆畫數為9；“花”的部首是“艹”字旁，它的筆畫數為4。
來源
“西藍花”這個詞來源于翻譯，原本為英文單詞"broccoli"，後來被引入中文。西藍花起源于地中海地區，由于其營養價值豐富，逐漸在世界各地傳播開來。
繁體
繁體中文中，西藍花被寫作“西蘭花”，發音一樣，但書寫形式略有不同。
古時候漢字寫法
在古代，漢字的寫法和現在有所不同。雖然“西藍花”這個詞在古代并不存在，但以“西”、“藍”和“花”三個字為例，古代漢字的寫法會有差異。
古時候，“西”字的寫法為“覀”，“藍”字的寫法為“藍”，“花”字的寫法為“芲”。
例句
1. 今晚的晚餐有西藍花炒肉，很美味。
2. 我經常在超市買些新鮮的西藍花。
組詞
西藍花根、西藍花葉、西藍花湯、西藍花片等。
近義詞
花椰菜、白花菜、愛爾蘭甘藍等。
反義詞
沒有明确的反義詞，但可以與其他蔬菜進行對比，如蘿蔔、番茄等。
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