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西蓝花的意思、西蓝花的详细解释

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西蓝花的解释

青花莱的俗称。二年生草本植物,是甘蓝的一个变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿菜花。

词语分解

网络扩展解释

西蓝花(学名:Brassica oleracea var. italica)是一种常见的蔬菜,属于十字花科芸薹属甘蓝的变种。以下是其详细解释:


一、基本定义与特征

西蓝花又称西兰花、青花菜、绿花菜或茎椰菜。其形态特征包括:


二、名称由来与历史


三、营养价值

西蓝花是典型的低热量、高营养蔬菜,富含以下成分:

  1. 维生素:维生素C(含量远超普通蔬菜)、维生素K、叶酸、胡萝卜素。
  2. 矿物质:钙、钾、铁、锌、硒等,有助于骨骼健康和免疫力提升。
  3. 抗氧化物质:类黄酮、硫化物等,具有抗炎、抗癌作用。

四、健康功效

  1. 润肺护呼吸:硫化物可清理肺部毒素,缓解咳嗽、气喘。
  2. 健脾促消化:膳食纤维促进胃肠蠕动,改善便秘和脾胃虚弱。
  3. 增强免疫力:维生素C和抗氧化成分帮助抵抗自由基,延缓衰老。

五、食用与文化


以上信息综合自权威来源,如需更完整内容可查看相关网页。

网络扩展解释二

西蓝花的意思

《西蓝花》是一个词组,指的是一种蔬菜,常见于西方烹饪中,也被称为“菜花”或“花菜”,属于十字花科蔬菜。

拆分部首和笔画

《西蓝花》这个词可以拆分成“西”、“蓝”和“花”三个部分。其中,“西”的部首是“西”字旁,它的笔画数为4;“蓝”的部首是“艹”字旁,它的笔画数为9;“花”的部首是“艹”字旁,它的笔画数为4。

来源

“西蓝花”这个词来源于翻译,原本为英文单词"broccoli",后来被引入中文。西蓝花起源于地中海地区,由于其营养价值丰富,逐渐在世界各地传播开来。

繁体

繁体中文中,西蓝花被写作“西蘭花”,发音一样,但书写形式略有不同。

古时候汉字写法

在古代,汉字的写法和现在有所不同。虽然“西蓝花”这个词在古代并不存在,但以“西”、“蓝”和“花”三个字为例,古代汉字的写法会有差异。

古时候,“西”字的写法为“覀”,“蓝”字的写法为“藍”,“花”字的写法为“芲”。

例句

1. 今晚的晚餐有西蓝花炒肉,很美味。

2. 我经常在超市买些新鲜的西蓝花。

组词

西蓝花根、西蓝花叶、西蓝花汤、西蓝花片等。

近义词

花椰菜、白花菜、爱尔兰甘蓝等。

反义词

没有明确的反义词,但可以与其他蔬菜进行对比,如萝卜、番茄等。

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