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香蕈的解釋

即香菇。 明 李時珍 《本草綱目·菜五·香蕈》﹝集解﹞引 汪穎 曰：“香蕈生深山爛楓木上，小于菌而薄，黃黑色，味甚香美，最為佳品。”參見“ 香菇 ”。

詞語分解

• 香的解釋 香 ā 氣味好聞，與“臭”相對：香味。香醇。芳香。清香。 舒服：睡得香。 味道好：這魚做得真香。 受歡迎：這種貨物在農村香得很。 稱一些天然或人造的有香味的東西：麝香。靈貓香。龍涎香。檀香。沉香。 舊
• 蕈的解釋 蕈 ù 〔蕈樹〕常綠喬木，高十餘米。葉側卵形，結蒴果。為優質木材。 生長在樹林裡或草地上的某些高等菌類植物，傘狀，種類很多，有的可食，有的有毒：毒蠅蕈。香蕈。松蕈。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號

網絡擴展解釋

“香蕈”一詞的詳細解釋如下：

1.讀音與字形

• 正确讀音：xiāng xùn（非“xiāng qín”或“tán”）。其中“蕈”字在《康熙字典》中明确标注為“尋上聲”，即與“尋”同聲調，現代漢語讀作“xùn”。
• 字形結構：上下結構，由“香”和“蕈”組成，後者指代菌類植物。

2.定義與植物學特征

• 基本含義：香蕈是香菇的别名，屬于傘菌目口蘑科香菇屬，是一種可食用的真菌，素有“山珍之王”“菌菇皇後”之稱。
• 形态特征：子實體單生或群生，菌蓋直徑5-12厘米，表面褐色，邊緣有污白色鱗片。冬春季生于闊葉樹倒木上，人工栽培廣泛。

3.曆史文獻記載

• 古代文獻：《本草綱目》記載其“生木上，味甘，氣芬芳”，并稱其能“益胃助氣”，兼具食用和藥用價值。明代《日用本草》将其列為藥材，用于“托痘疹”（輔助治療痘疹）。
• 文化意象：古詩詞中常以香蕈入詩，如明代徐居正《謝籍田金判官饷松蕈》中“蕈花蒸出玉森森”，描繪其生長環境與美感。

4.藥用與營養價值

• 藥用功效：傳統中醫認為香蕈可益胃氣、助消化，現代研究顯示其富含維生素B₁、B₂、尼克酸及鈣、磷、鐵等礦物質。
• 食用價值：幹香蕈含粗纖維、蛋白質和碳水化合物，味道鮮美，是齋食和素三鮮的重要原料。

5.常見誤區與辨析

• 常見錯誤：易誤讀為“xiāng qín”或混淆“蕈”與“覃”（tán）的發音，需注意區分。
• 名稱演變：古代“蕈”泛指菌類，而“香蕈”特指氣味芳香的優質菌種，現代多指代香菇。

總結來看，香蕈不僅是一種傳統美食，更是融合了文化、醫學價值的獨特食材。如需進一步了解其栽培或藥理成分，可參考《本草綱目》或現代菌類研究文獻。

網絡擴展解釋二

香蕈的意思

香蕈是指一種味道香美的蕈類，也叫做香菇。它是一種廣泛分布于地球各個地區的食用真菌，其具有較高的營養價值和獨特的風味。

拆分部首和筆畫

香蕈的字形可拆分為兩個部首，其中“香”字的部首是食，而“蕈”字的部首是艸。整個詞共有11個筆畫，其中“香”字有8個筆畫，而“蕈”字有3個筆畫。

來源和繁體

“香蕈”這個詞是從漢語中衍生而來的，它既可以寫成簡體字“香蕈”，也可以寫成繁體字“香蘑”。

古時候漢字寫法

在古時候，香蕈的字形和現代有所不同。相對于現代漢字的簡化，古時候的字形更加繁複，例如“蕈”字的古時候寫法為“薰”，“薰”字由部首“艸”和聲旬組成。

例句

1. 奶油香蕈湯是一道美味的菜肴。

2. 這道香蕈炒飯的香味非常誘人。

3. 我們可以用香蕈來烹饪素菜，增添風味。

組詞

與香蕈相關的組詞有：

- 香蕈菇：又稱香菇，是指将香蕈采摘和制作後得到的菇類食材。

- 香蕈炒飯：一種以香蕈為主要食材的炒飯。

- 香蕈湯：用香蕈制作的湯類料理。

近義詞

香蕈的近義詞有：

- 香菇：與香蕈指的是相同的食用真菌。

- 平菇：也是一種味道香美的食用蕈類，與香蕈具有相似的特點，但略有不同。

反義詞

香蕈的反義詞是：

- 臭蕈：與香蕈相對，指的是具有刺激性氣味的蕈類。

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