
炊事創始者,後祀為炊事之神。《禮記·禮器》“奧者,老婦之祭也” 漢 鄭玄 注:“老婦,先炊者也。”《史記·封禅書》:“ 晉 巫,祠 五帝 …… 先炊 之屬。” 張守節 正義:“ 先炊 ,古炊母神也。”
先炊是漢語中一個具有文化曆史内涵的詞彙,其核心含義指最早生火做飯的人,後引申為炊事之神或竈神的代稱。以下從語義演變、文化背景及權威典籍角度分層解析:
構字解析
“先”表時間或次序在前,“炊”從火從欠(《說文·火部》:“炊,爨也”),本義為燒火烹食。二字組合指最先進行炊事活動者,強調其在集體生活中的基礎職能。
詞典釋義
據《漢語大詞典》釋:“先炊,炊事之始者;古炊神之名。”其雙重含義體現為:
周代祭祀制度
先秦禮制将炊事神化,《禮記·禮運》載:“夫禮之初,始諸飲食……燔黍捭豚,污尊而抔飲,蒉桴而土鼓,猶若可以緻其敬于鬼神。”其中“始諸飲食”隱含對炊事起源的崇拜,先炊被視為飲食文明的開創者。
漢代竈神信仰
漢代明确将“先炊”納入國家祀典。《史記·封禅書》記載:“冬至日,祠先炊于竈。”司馬貞《索隱》注:“先炊,古炊母之神。”此時其神職已與竈神融合,成為家庭守護神。
《儀禮·特性饋食禮》
“屍卒食,祭铏羹、食羹,卒食。主人洗、酌,酳屍,賓長以肝從,屍左執爵,右取肝,坐振祭,哜之。”鄭玄注:“祭先炊,報炊者之功。”
此證周代祭祀中已存在感恩先炊的儀式。
《風俗通義·祀典》
東漢應劭考竈神起源:“《周禮》說:‘颛顼氏有子曰黎,為祝融,祀以為竈神。’……或曰:竈神名禅,字子郭。一曰:先炊。”可見漢代已将先炊與竈神等同。
現代漢語中“先炊”已非常用詞,但仍有兩點存續:
主要參考文獻來源:
“先炊”是一個具有曆史和文化内涵的詞彙,其含義可從以下兩個角度理解:
本義:指炊事活動的創始者,後被尊為炊事之神。這一解釋在《禮記·禮器》《史記·封禅書》等古籍中有明确記載,如“老婦,先炊者也”,漢代學者鄭玄注解其為最早負責炊事的女性,後世将其神化為“炊母神”。
文化背景:古代祭祀中,“先炊”屬于被供奉的神靈之一,晉代巫師祭祀五帝時也會祭拜“先炊”,反映了古人對飲食文化的重視。
部分現代詞典(如查字典網)提到“先炊”作為成語使用時,引申為“優先處理重要事務”,例如“先炊計劃”比喻優先執行的安排。但此用法未見于權威古籍,可能是現代語言演變中的衍生義,需結合具體語境判斷。
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