唐 衡嶽寺 有僧，性懶而食殘，自號 懶殘 。 李泌 異之，夜半往見。時 懶殘 撥火煨芋。見 泌 至，授半芋而曰：“勿多言，領取十年宰相。”見《宋高僧傳》卷十九、《邺侯外傳》。後因以“煨芋”為典，多指方外之遇。 宋 劉克莊 《懷保甯聰老》詩：“探梅尚憶陪山屐，煨芋何因共地爐。” 明 高啟 《過海雲院贈及長老》詩：“紫藤塢裡歸逢雪，煨芋曾煩慰客愁。” 清 汪懋麟 《送高念東予告歸裡和司農公韻》之四：“蕭寺閒行煨芋少，虛壇夜禮降真多。”
煨芋是漢語中的一個複合詞，由“煨”和“芋”兩部分構成，具有字面含義與文化引申義的雙重内涵。
指将食物埋入火灰中慢烤的烹饪方式。《說文解字》釋為“盆中火”，強調利用餘燼的低溫加熱。此法能保留食材原味，常見于古時民間飲食。
即芋頭，天南星科多年生草本植物的塊莖。《廣雅·釋草》載“芋，大葉實根，堪食”，自古為重要糧食作物，口感軟糯甘香。
合義：指将芋頭埋入火灰中煨烤至熟的食物加工方法，常見于傳統農家生活場景。
該詞因唐代典故衍生出隱逸修行的象征意義：
典故出處：唐代李泌隱居衡山時，曾于寺中煨芋充饑，并與高僧談禅論道（見《邺侯家傳》）。後世遂以“煨芋”喻指：
- 超脫世俗的隱士生活
- 清貧自守的精神境界
- 方外之交的禅意氛圍
如陸遊詩“煨芋當時話已新，而今咀嚼意全真”（《歲晚》），即借煨芋追憶淡泊心境。
據《齊民要術》記載，傳統煨芋需：
“煨芋”詞條釋為“烤芋頭，亦借指方外之趣”，明确其雙重語義。
詳述“煨芋論道”轶事，奠定文化意象。
載芋頭“熟煨食，寬腸胃，充饑餒”，印證其食用價值。
“煨芋”既是具象的飲食方式，更因文化積澱成為隱逸精神與禅意生活的符號，在漢語體系中承載着物質與精神的雙重意蘊。
“煨芋”是一個源自曆史典故的成語，其含義可從以下方面解析：
指處理事物需耐心細緻，如同用文火慢煮芋頭，不可急躁。現代用法中，常引申為“沉穩處事”或“靜待時機”的智慧。
出自唐代故事：衡嶽寺僧人懶殘（因性懶食殘得名）在夜間煨烤芋頭時，遇見李泌來訪。他将半塊芋頭分給李泌，并預言其“領取十年宰相”。後李泌果然官至宰相，故“煨芋”被用作高人指點或方外奇遇的象征。
通過這一典故，漢語中“煨芋”将飲食文化與人生智慧巧妙結合，成為兼具曆史厚度與生活哲理的獨特表達。
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