生酒的意思、生酒的详细解释

生酒的解释

未经煮过的酒。一般指米酒。唐方干《秋晚林中寄宾幕》诗：“八月萧条九月时，沙蝉海燕各纷飞。杯盂未称尝生酒，砧杵先催试熟衣。” 宋杨万里《生酒歌》：“生酒清於雪，煮酒赤如血。”

生的解释生 ē 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。造出：生产。活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。有生命的东西的简称：众生。丧
酒的解释酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。笔画数：；部首：酉；笔顺编号：

“生酒”是一个多义词，具体含义需结合语境理解。以下是其详细解释及相关信息：

字面含义
指未经高温加热杀菌或煮过的酒，通常以米为原料酿造，属于传统米酒的一种。唐代诗人方干在诗中提到的“生酒”即为此意（“杯盂未称尝生酒，砧杵先催试熟衣”）。
比喻义
在成语中，“生酒”可比喻新事物或新生事物，象征新鲜感与活力。

酿造工艺
- 生酒采用特殊工艺，发酵后不进行高温杀菌（即“巴氏杀菌”），直接过滤装瓶，保留了酵母活性与新鲜风味。
- 对比“熟酒”：熟酒需经过陈酿和杀菌，口感更醇厚，保存时间更长。
口感与香气
- 口感清爽，酸度较高，带有新鲜米香和乳酸味，风味原始纯粹。
- 因未杀菌，酒液可能含有微气泡，增添活泼感。
保存与饮用
- 需低温冷藏（10℃以下），开瓶后尽快饮用，避免细菌滋生导致变质。
- 适合搭配清淡料理，如刺身、寿司，突出食材原味。

如需进一步了解酿造细节或历史渊源，可参考（白酒工艺）、（清酒分类）等来源。

生酒是指未经过发酵、酿造或者加工的酒类，即新鲜的原始酒液。一般情况下，生酒含有丰富的天然酵母和果实成分，呈现出果香浓郁、口感鲜美的特点。

生酒的部首是 "生"（⺮），笔画数为5；"酒"的部首是 "酉"（酉），笔画数为7。

“生酒”一词来源于汉语，是由汉字组成的词语。在繁体中文中，生酒的写法为「生酒」。

在古时候汉字中，生酒的写法与现代汉字相比略有不同。生的古汉字写法为「牲」，酒的古汉字写法为「酒」。

1. 他喜欢品尝新鲜的生酒，因为那种味道让他对酿酒更加感兴趣。

2. 这家酒庄以出产高品质的生酒而闻名于世。

生酒没有固定的组词搭配，但可以与其他词组合，如生酒葡萄、新鲜生酒等。

生酒的近义词可以是“原酒”或者“天然酒”，这些词语指的都是未经过处理的鲜美酒液。

生酒的反义词可以是“熟酒”或者“陈酿”，这些词语指的是经过时间的酿造或者陈放，味道更加复杂成熟的酒液。