山蔥的意思、山蔥的詳細解釋

山蔥的解釋

見“ 山蔥 ”。

亦作“ 山蔥 ”。生于山地的野蔥。《爾雅·釋草》：“茖，山蔥。” 郝懿行義疏：“蔥之生於山者名茖。” 明李時珍《本草綱目·菜一·蔥》﹝集解﹞引蘇恭曰：“蔥有數種，山蔥曰茖蔥，療病似胡蔥。”

山的解釋山 ā 地面形成的高聳的部分：土山。山崖。山巒。山川。山路。山頭。山明水秀。山雨欲來風滿樓（喻沖突或戰争爆發之前的緊張氣氛）。形狀像山的：山牆（人字形房屋兩側的牆壁。亦稱“房山”）。形容大聲：山響
蔥的解釋蔥 ō 多年生草本植物，葉圓筒狀，中空，莖葉有辣味，是常用的蔬菜或調味品，兼作藥用，品種很多：大蔥。小蔥。〔蔥頭〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鱗，白色或略帶紫紅色，可食；ｂ．這種植物的鱗莖。亦稱

山蔥（學名：Allium senescens L.），是百合科蔥屬多年生草本植物，又稱“岩蔥”“沙蔥”，主要分布于我國東北、華北及西北等地的山坡、草地或石縫中。其形态特征為根莖粗短，葉呈狹線形，基部常帶紫色，傘形花序頂生，花淡紫色至紫紅色，花期7-9月。

從植物分類學角度，山蔥與普通栽培蔥（Allium fistulosum）同屬不同種，前者更適應幹旱貧瘠環境。據《中國植物志》記載，山蔥的嫩葉及花序可作野菜食用，民間亦用其根莖入藥，有散寒通絡的功效。《中華本草》提到其性味辛溫，常用于治療風寒痹痛及跌打損傷，但需在專業醫師指導下使用。

在方言文化層面，山蔥在不同地域有特殊指代。例如晉北地區将生長于恒山懸崖的野生蔥類統稱山蔥，而《東北植物檢索表》則特指本種。此類植物名稱的多樣性反映了我國地域生态與民俗文化的密切關聯。

“山蔥”是一個漢語詞彙，主要含義如下：

山蔥指生長在山地的野蔥，屬于百合科蔥屬植物。其莖細葉大，帶有辛辣香味，與常見的蔥屬植物（如大蔥、胡蔥）有親緣關系，但生長環境多為山坡、沙地或濕地（如沙蔥、水蔥）。

山蔥可作為食材，常見于民間菜肴。例如，在文學或日常語境中，山蔥常被描述為“溝裡撿來的土貨”，體現其自然野生的特點。

“山蔥”是兼具食用和藥用價值的野生植物，其名稱與形态在古代文獻中已有明确記載，且在中國多地均有分布。如需更詳細分類或現代生物學信息，可參考植物學專業資料。