[natural silk] 家蠶為結繭而吐的絲,可用來紡織綢緞
(1).蠶吐的絲。 南朝 陳後主 《梅花落》詩之二：“雁聲不見書，蠶絲欲斷絃。” 唐 柳宗元 《田家》詩之二：“蠶絲盡輸稅，機杼空倚壁。” 明 王鏊 《震澤長語·音律》：“它如以馬尾，以蠶絲，紛紛卒莫能定。”
(2).羹名。 宋 蘇轍 《己丑除日》詩之二：“梅柳任教脩故事，蠶絲聊與祝新年。”原注：“鄉人以餳蜜和麪象梅枝柳葉，又以肉雜物為羹，名之曰蠶絲。”
蠶絲是由桑蠶（學名：Bombyx mori）幼蟲吐絲結繭時分泌的天然蛋白質纖維。根據《現代漢語詞典》（第七版）定義，蠶絲是"蠶吐的絲，主要用來紡織綢緞"，《漢語大詞典》進一步将其描述為"蠶在結繭時吐出的細長絲狀物，具有光澤和韌性"。
從形成過程來看，蠶絲主要成分為絲素和絲膠兩種蛋白質。根據《中國絲綢文化》記載，蠶絲的形成需要經過幼蟲連續3-7天、每分鐘7-8次的"∞"字形吐絲動作，整個過程約吐出1000-1500米連續長絲。明代《天工開物》詳細記載了"凡蠶既登簇，即鹽鹵不熏，自能吐絲結繭"的傳統工藝。
在曆史文化層面，《禮記·月令》記載了"季春之月，蠶事既登，分繭稱絲"的古代蠶事制度。李時珍在《本草綱目》中記載蠶絲"氣味甘平無毒，煮湯治消渴，療婦人工匠血露"的藥用價值。唐代詩人李商隱"春蠶到死絲方盡"的經典詩句，更将蠶絲提升為中華文化中奉獻精神的象征符號。
現代紡織工業中，蠶絲因其獨特的三角形纖維截面結構，具有其他纖維難以比拟的光澤度和親膚性。根據《紡織材料學》數據，優質蠶絲纖度約為2.5-3.0旦尼爾，斷裂強度達3.5-4.0克力/旦。中國絲綢協會2024年統計顯示，全球生絲年産量約18萬噸，其中中國占比超過80%，主要産區集中在浙江、江蘇、四川三省。
蠶絲是由家蠶（主要為桑蠶）結繭時分泌的絹絲液凝固而成的天然蛋白質纖維，屬于人類最早利用的動物纖維之一。以下是詳細解釋：
定義與形成
蠶絲是熟蠶通過體内絹絲腺分泌的絲液接觸空氣後凝固形成的連續長纖維。每隻蠶約需60小時吐出長達1.6公裡的絲，最終結成蠶繭。其主要成分為絲素（75-80%）和絲膠（20-25%），兩者均為蛋白質，外層絲膠保護内部的絲素纖維。
分類與特性
蠶絲按來源分為桑蠶絲、柞蠶絲等，其中桑蠶絲因質地輕柔、透氣吸濕性強被譽為“纖維皇後”。其結構由兩根纖維并排組成，具有天然光澤和柔滑觸感，常用于高端紡織品和蠶絲被制作。
曆史與文化
中國是蠶絲的發源地，相傳黃帝之妃嫘祖始創養蠶缫絲技術。甲骨文中已有“絲”字及相關記載，蠶絲在古代經濟中占據重要地位，如唐代柳宗元詩句“蠶絲盡輸稅”反映了其作為賦稅物資的曆史背景。
其他用途
宋代文獻記載，“蠶絲”曾作為一種以肉類和蜜糖制成的羹名，但此用法較為罕見。現代則主要應用于紡織、醫療敷料等領域。
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