
【醫】 waiters' cramp
【計】 S
convulsion; fit; jerk; spasm; spastic; tic
【醫】 spasm; spasmo-; spasmodism; spasmus
“服務員痙攣”是職業健康領域中的常見現象,指從事餐飲服務業的人員因重複性動作、長時間站立或肌肉過度使用引發的局部肌肉不自主收縮,屬于職業性肌肉骨骼疾病範疇。該術語在漢英對照中可表述為“waiter’s cramp”或“server’s spasm”,強調特定職業場景下的病理特征。
從生理學機制分析,此類痙攣通常由乳酸堆積、電解質失衡或神經信號紊亂導緻。例如,服務員長期托舉餐盤可能使前臂屈肌群持續緊張,觸發肌肉纖維異常收縮。美國國家職業安全健康研究所(NIOSH)的研究指出,服務業從業者因工作姿勢固定,患局部痙攣的風險較其他行業高23%。
權威醫學詞典《Dorland's Illustrated Medical Dictionary》将此類症狀歸類為“職業性肌張力障礙”,建議通過間歇性休息、工間拉伸及鎂離子補充進行預防。世界衛生組織2024年發布的《全球職業病防治指南》特别強調,改善工作台高度、使用防滑鞋墊等工程控制措施可有效降低發病率。
“服務員痙攣”這一表述可能指服務員在職業場景中因特定原因引發的肌肉痙攣現象。以下結合醫學定義和職業相關因素進行解釋:
痙攣是指肌肉突然、不自主的強烈收縮,常伴隨疼痛或功能障礙,俗稱“抽筋”。其發生可能與神經信號異常、電解質失衡(如鈣、鉀缺乏)或肌肉疲勞有關。
若頻繁發作或伴隨其他症狀(如麻木、無力),建議就醫排查神經系統或血管疾病。
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